Bramborové knedlíčky / noky ze dvou ingrediencí
Knedlíčky jsou velmi jemné a nadýchané. Hodí se jak k pečenému nebo dušenému masu se zelím,
Bažantí stehna se zelím a bramborovými knedlíčky
Během pečení je dobře podlévejte, jak maso z bažanta by měl být velký asi jako jeden bramborový knedlík
Telecí španělské ptáčky s bramborovými knedlíčky
Z těsta tvořte knedlíčky asi jako ořech velké, obalujte je ve vajíčku, strouhance a na rozpáleném sádle je
Krůtí kousky s opečenými bramborovými knedlíčky
knedlíčky. Krůtí kousky s opečenými bramborovými knedlíčky servírujeme
Bramborovo-mrkvové placky
Brambory, mrkev oloupeme - nastrouháme, přidáme mouku, nastrouhaný sýr (nemusí být), vejce, solíme,
Bramborovo-tykvové placky
na hrubé hranolčeky, zemiaky najemno ako na bežné placky Na oleji na panvici vyprážame menšie placky z oboch
Bramborovo-jablečné placky
Vejce utřeme s cukrem a špetkou soli, přidáme citronovou kůru, strouhaná jablka, brambory a podle potřeby
Bramborovo-kedlubnové placky
Na pánvi na trošce oleje opékáme silnější placky takto na ni 2-3 lžíce smetanové směsi (podle velikosti placky
Bramborovo-květákové placky
Placky necháme na ubrousku okapat a ihned podáváme. Bramborovo-květákové placky se šunkou podáváme jako
Bramborovo-kapustové placky
Hotové placky klademe na kuchyňskou papírovou utěrku Bramborovo-kapustové placky servírujeme horké s rajčatovým
Pečená křepelčí vajíčka na listech míchaného salátu s čekankou
rozpálené pánvi upečeme 3 volská oka z křepelčích vajíček Pečená křepelčí vajíčka na listech míchaného salátu
Svatomartinská husa s rolovaným bramborovým knedlíkem a jablečným zelím
Promícháme, vrátíme do kastrolu pro pečení a přidáme oloupané brambory, dostatečně je osolíme, přidáme vajíčko
Vepřové ocásky s bramborovým knedlíkem a zelím na cibulovém pyré
Druhý den si připravíme klasické bramborové těsto na knedlíky a místo šišek si uválíme kulaté velké noky
Přírodní vepřová kýta s kedlubnovým zelím a bramborovými knedlíky
Braborové knedlíky: Každý má určitě svůj recept, já , přidala jedno vajíčko a asi 150g krupičky, sůl.
Bramborové knedlíky z prášku, restovaného řapíkatého celeru a slaniny
Pak přidáme bramborové těsto z pytlíku, jedno vejce těsto na knedlíky.
Bramborový knedlík z vařených brambor paní hajné ze Šlajfu“
Po chvilce knedlíky opatrně oddělím ode dna vařečkou
Špenát se zakysanou smetanou a bramborové knedlíky se smaženou cibulí
Podáváme s připravenými knedlíky. Knedlíky mají svou chuť a někdy to stačí jako samostatný
Kuře à la kachna s domácími bramborovými knedlíky
knedlíky. K nastrouhaným bramborám v míse přidáme bramborový