Hovězí pečené na víně
Maso opečeme na rozpáleném sádle, přidáme na kolečka Měkké maso vytáhneme, šťávu zahustíme moukou osmaženou
Ruská hovězí pečeně
Maso umyjeme a ve směru vláken protáhneme úzké proužky Měkké maso vytáhneme a šťávu zahustíme kyselou smetanou
Frankfurtská hovězí pečeně
Do umytého hovězího masa uděláme ostrým úzkým nožem Maso ze sádla vybereme a do zbytku sádla dáme nadrobno
Hovězí pečeně s rajčaty
Očištěnou, pokrájenou zeleninu opečeme na sádle, přidáme maso Maso pokrájíme a polijeme šťávou.
Přírodní hovězí pečeně
Umyté maso opečeme na rozpáleném sádle. pokrájenou cibuli, osmažíme ji do růžova, přidáme maso
Burgunská hovězí pečeně
Potom přidáme hovězí maso, které jsme přetáhli proužky Poloměkké maso dopečeme v troubě bez pokličky.
Hovězí dušené na celeru
Měkké maso vytáhneme, šťávu zahustíme směsí ze smetany a mouky, povaříme, přetřeme a nalijeme na plátky masa
Vídeňský hovězí guláš
Hovězí maso umyjeme a nakrájíme na drobné kousky. Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme maso,
Hovězí dušené na slanině
Zbytkem slaniny prošpikujeme hovězí maso, dáme na zapěněnou Udušené maso vytáhneme, šťávu zaprášíme moukou a povaříme
Hovězí steak se švestkami
Maso omyjeme. a osušíme. Maso vyjmeme a do výpeku dáme vývar a víno.
Hovězí guláš se žampiony
V kastrolu rozpálíme 2 lžíce oleje a maso zprudka osmahneme Přivedeme k varu, přidáme rajčatové pyré a maso.
Hovězí na šípkové omáčce
Den předem prošpikujeme maso a připravíme základ na Na zelenině orestujeme maso ze všech stran.
Výborný hovězí vývar
Vodu nalijeme, aby bylo vše potopené, hodinu necháme Poté vyndáme kosti, maso obereme, kosti dáme zpět,
Hovězí srdce na slanině
Cibuli nakrájenou nadrobno osmažíme na sádle, přidáme umyté srdce prošpikované slaninou, osolíme, okořeníme
Hovězí játra na slanině
Na rozpálenou nakrájenou slaninu přidáme nakrájenou cibulku, kterou necháme zapěnit. Potom přidáme játra
Pikantní hovězí po burgundsku
Česnek prolisujeme a přidáme k zelenině. maso nakrájíme Poté vaříme do měkka asi 2 hodiny podle druhu masa.
Působivé hovězí Wellington
Maso posypeme solí a pepřem. Maso dáme na pánev, zmírníme plamen a maso opečeme
Rychlá hovězí polévka
Hovězí přední maso bez kosti se nakrájí na větší kousky Maso se upotřebí na karbanátky nebo na masový svitek