Rychlá hovězí polévka
Hovězí přední maso bez kosti se nakrájí na větší kousky Maso se upotřebí na karbanátky nebo na masový svitek
Hovězí stroganov s žampiony
Na oleji orestujeme nakrájené kousky masa. Ochutíme solí a pepřem a maso dáme stranou.
Základní hovězí vývar
Chceme-li však, aby maso bylo šťavnatější, vložíme Maso z polévky podáváme s oblíbenou omáčkou.
Hovězí líčka na rajčatech
Hovězí maso nakrájíme na kousky a osmahneme s cibulkou Podle chuti: Podle chuti můžeme k masu přidat mletou
Obložené hovězí žebra
Uvařené hovězí žebro dáme na mísu., Obložíme ho uvařeným Dále obložíme listy salátu namočenými ve vodě s octem
Hovězí na víně se zeleninou
Čisté maso opečeme z obou stran na rozpáleném sádle Opečené maso vytáhneme a na sádle opražíme zeleninu
Makedonská hovězí pečeně
Hovězí maso zprudka opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou Maso nakrájíme a vložíme do horké omáčky.
Hovězí pečené na víně
Maso opečeme na rozpáleném sádle, přidáme na kolečka Měkké maso vytáhneme, šťávu zahustíme moukou osmaženou
Ruská hovězí pečeně
Maso umyjeme a ve směru vláken protáhneme úzké proužky Měkké maso vytáhneme a šťávu zahustíme kyselou smetanou
Frankfurtská hovězí pečeně
Do umytého hovězího masa uděláme ostrým úzkým nožem Maso ze sádla vybereme a do zbytku sádla dáme nadrobno
Hovězí pečeně s rajčaty
Očištěnou, pokrájenou zeleninu opečeme na sádle, přidáme maso Maso pokrájíme a polijeme šťávou.
Přírodní hovězí pečeně
Umyté maso opečeme na rozpáleném sádle. pokrájenou cibuli, osmažíme ji do růžova, přidáme maso
Burgunská hovězí pečeně
Potom přidáme hovězí maso, které jsme přetáhli proužky Poloměkké maso dopečeme v troubě bez pokličky.
Hovězí dušené na celeru
Měkké maso vytáhneme, šťávu zahustíme směsí ze smetany a mouky, povaříme, přetřeme a nalijeme na plátky masa
Vídeňský hovězí guláš
Hovězí maso umyjeme a nakrájíme na drobné kousky. Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme maso,
Hovězí dušené na slanině
Zbytkem slaniny prošpikujeme hovězí maso, dáme na zapěněnou Udušené maso vytáhneme, šťávu zaprášíme moukou a povaříme
Hovězí steak se švestkami
Maso omyjeme. a osušíme. Maso vyjmeme a do výpeku dáme vývar a víno.
Tradiční hovězí guláš
Maso během restování pustí vodu. Pak maso podlijeme vývarem, pořádně rozmícháme, aby
Hovězí roast beef
Maso papírovou utěrkou osušíme, osolíme, opepříme a Maso by na pánvi nemělo být déle než 5 minut.
Hovězí pečeně na mateřidoušce
Maso vcelku potřeme utřeným česnekem a nastrouhanou Maso nakrájíme na plátky a podáváme se špízy.
Hovězí plátek po zpojnicku
Maso nakrájíme na plátky, které naklepeme lehce rukou V pánvi rozpálíme trochu oleje, maso na něm zprudka