Husí stehno se šouletem
Stehna osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Vložíme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme při 180°C asi
Husí prsa na zázvoru
Maso očistíme, omyjeme, osušíme a ze všech stran důkladně smícháme s medem a rozpuštěným máslem a směsí potřeme maso
Husí stehna s brusinkami
Pečená husí stehna servírujeme s brusinkovým rozvarem
Husí játra v armagnaku
osolíme, přeložíme do formy, přidáme zbytek výpeku a vše Pak necháme vše důkladně ztuhnout v chladničce.
Losos v páře se zeleninou
Lososa si očistíme, na talíři pokapeme olejem, citronovou šťávou, osolíme a posypeme nasekanými bylinkami
Vepřové kostky na hrášku
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky, které Pak hotové maso vyjmeme a do výpeku dáme rozškvařit
Malajský Nasi goreng
Česnek a cibuli si nakrájíme nahrubo. Jarní cibulku nakrájíme na tenké proužky. Zeleninu si nakrouháme
Grilovaný pstruh s hráškem
vlijeme zbylý olej, citronovou šťávu, nakrájené rajče, hrášek Na omáčku rozmixujeme hrášek, bazalku, pomerančovou
Tofu-saté špíz
Připravíme si marinádu s oleje, sojové omáčky a s koření. Tofu nakrájíme s přidáme do misky s marinádou
Cibulový krém s hráškem
hrách přes noc namočíme. Na másle osmahenme nadrobno nkarájené cibule. Zaprášíme moukou a zalijeme vývarem
Červená čočka s hráškem
Čočku a hrách si namočíme do vody přes noc. Druhý den je uvaříme ve stejné vodě doměkka. Luštěniny osolíme
Husí játra na cibuli
poprášíme hladkou moukou, vložíme do kastrolu se zahřátým husím Husí játra na cibulce jsou skutečnou pochoutkou, jsou
Husí stehna na česneku
Občas maso obrátíme a podle potřeby mírně podlijeme Měkké maso vyjmeme, štávu vydusíme, až zůstane jenom
Vepřové plátky na hrášku
Maso na cibuli opékáme, aby ztmavlo. Nakonec maso zalijeme vodou a necháme dusit.
Dýňové rizoto s hráškem
Až jsou rýže i dýně měkké, vmícháme máslo, hrášek, hrst parmazánu a nadrobno posekanou petrželku.
Jahodový shake s ledem
Jahody omyjeme, zbavíme stopek a dáme do shakeru. Přidáme led a sodu a rozmixujeme. Nalijeme do sklenic
Dušená mrkve s hráškem
Osmahneme nakrájenou cibulí na oleji v hrnci. Poté přidáme protlak a podlijeme vývarem. Poté přidáme
Špenátové palačinky s hráškem
Mezitím orestujeme hrášek na oleji s nakrájenou šalotkou
Těstoviny s treskou a hráškem
Asi 4 minuty před koncem vaření přisypeme hrášek. sýrem, citronovou šťávou a smícháme s těstovinami s hráškem
