Maso omyjeme, lehce osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme pánvi rozpálíme olej nebo tuk a orestujeme na něm maso
Telecí maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na kostky Vydušenou šťávu i s masem zaprášíme hladkou moukou,
černý pepř, hřebíček, roztlučený jalovec, trochu vína Šťávu propasírujeme, přidáme víno, nakrájené sušené
Maso omyjeme, osušíme a povaříme zatím celé ve vývaru Pak maso vyjmeme a nakrájíme na kosky.
osolené vodě, scedíme, necháme okapat, přimícháme ji k masu Maso podáváme společně s výpekem a kapustou, jako přílohu
Přidáme kari, krátce osmahneme, podlijeme vínem, smetanouke Podáváme ke grilovanému masu.
osolíme, okořeníme grilovacím kořením a obalíme hladkou moukou Zapékací mísu vytřeme tukem, vložíme maso, mírně podlijeme
Jehněčí maso zbavíme kůže, odblaníme a nakrájíme na stran osolíme, poprášíme moukou a při vysoké teplotě
nakrájenou cibulku a na menší kousky nakrájené hovězí maso lusky a ještě chvíli dusíme.
Když je maso téměř měkké, přidáme na kostičky nakrájené brambory, sůl, kmín, lečo, prolisovaný česnek, zalijeme
Potom do této směsi zapracujeme mleté maso, osolíme , vložíme na zapékací mísu nebo na pekáček s rozpuštěným
Maso dobře uvaříme a drobně rozsekáme. K zelenině přidáme maso a uvařenou rýži.
Odleželé jelení maso umyjeme, odblaníme, nakrájíme K hotovému masu přidáme jablka, červené víno, trochu
Mleté maso ochutíme prolisovaným česnekem, paprikou Na opečené toasty dáme maso, kolečka rajčat a plátky
Kuřecí prsa omyjme, lehce osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na malé řízečky. Rajčata omyjeme a rozpůlíme
Maso důkladně odblaníme a zbavíme přebytečného tuku mouku a necháme asi deset minut povařit.
Maso omyjeme, osušíme a potřeme grilovacím kořením. U zpečeného masa odstraníme niť a bylinky.
Do masa vmícháme cibuli, vymačkaný rohlík, petrželovou Výpeček zředíme vínem, vmícháme rajčatový protlak,