Skopové maso s lečem
Očištěné a umyté maso nakrájíme na kostky, drobně nakrájenou Přikryjeme a na mírném ohni dusíme do měkka.
Skopové maso s kapustou
Maso očistíme, umyjeme a nakrájíme na menší kostky. opepříme, posypeme kmínem, podlijeme a za občasného
Skopové maso se zelím
zpěníme na rozehřátém oleji, přidáme očišténé umyté maso částí, nakrájíme na tenké nudličky, přimícháme k masu
Skopové maso s mrkví
Očištěné a umyté maso nakrájíme na malé kostky. mrkev zpěníme na rozehřátém oleji, přidáme nakrájené maso
Vepřové maso v kapustě
Maso nakrájíme na kostičky osolíme a lehce opečeme Přidáme kmín, podle potřeby ještě dosolíme a dusíme
Soté z uzeného masa
Vařenou uzenou rolku nakrájíme na kostičky které necháme rozpařit. Na oleji opečeme nakrájenou hlívu,
Maso dvou barev
Vepřové i kuřecí maso nakrájíme na větší nudličky. Kuřecí maso zakápneme bílým vínem a trochou sojové
Kořeněné hovězí maso
Hovězí maso rozdělíme na plátky, naklepeme, mírně osolíme plátky, sůl, pepř, petrželku a další koření, podlijeme vínem
Telecí maso v kapustě
Do mletého masa vmícháme sladkou papriku, 2 lžíce smetany Mleté maso na ně rovnoměrně rozprostřeme.
Salát ze sójového masa
Sojové kostky uvaříme a rozkrájíme je na menší kousky. Ostatní ingredience pokrájíme na drobno. Smícháme
Salát ze sójového masa
Sojové kostky uvaříme a rozkrájíme je na menší kousky. Ostatní ingredience pokrájíme na drobno. Smícháme
Uzené maso v těstíčku
Uzené maso uvaříme doměkka. osmahnutou cibuli, mírně je osolíme, posypeme drceným kmínem
Uzené maso v bramboráku
Uzené maso uvaříme doměkka a nakrájíme na plátky. tekutinu, přidáme majoránku, prolisovaný česnek, trochu kmínu
Salát z uzeného masa
Uzené maso nakrájíme na kostičky a nasucho orestujeme Do misky na dno rozložíme plátky rajčat a sýra, zasypeme
Marináda na vepřové maso
Česnek utřeme a promícháme s ostatními surovinami. Před marinováním necháme samotnou směs chvíli uležet
Jehněčí maso s cibulí
Maso očistíme a nakrájíme na kousky. Pokud je třeba, zahustíme maso nasucho opraženou moukou
Smažené jehněčí maso
Opláchnutou jehněčí plec nakrájíme na řízky, dobře odblaníme, vložíme je do vařící osolené vody, krátce
Dušené jehněčí maso
Olivový olej rozpálíme v hrnci, maso důkladně opečeme okořeníme pepřem, skořicí, šafránem, cukrem, římským kmínem
Jehněčí maso s hráškem
Jehněčí maso nasekáme na kousky, orestujeme dorůžova Při dušení maso občas zamícháme a podléváme trochou
Jedinečná vína z Baleárských ostrovů
Díky jedinečnému klimatu, půdě a lásce místních vinařů Ostrované milují i vepřové maso, králíka a šneky.
Kynuté dobrůtky s pestem k vínu
Přidáme cukr, droždí a tolik mouky, aby vzniklo řídké
Domácí zázvorový drink s vínem
Ozdobíme větším kouskem zázvoru, přidáme led, víno