Jelení řízky na víně
Měkké řízky vytáhneme, šťávu zaprášíme moukou, přidáme cukr, ocet, vodu a víno, povaříme a přetřeme přes
Hovězí plátky na víně
Maso omyjeme a nakrájíme na řízky. Zalijeme vývarem, vínem a dusíme doměkka.
Divočák na červeném víně
Měkké maso vytáhneme, šťávu zahustíme moukou rozšlehanou Nakonec přidáme cukr, víno, citrónovou šťávu, nebo
Vepřové žebírko na kmínu
Žebírko osolíme, posypeme kmín, podlijeme vodou a pečeme
Telecí řízek na víně
Když je maso měkké, šťávu zaprášíme moukou, přilijeme víno a společně povaříme.
Velikonoční závin se špenátem
Ze špenátu vymačkáme vodu, cibulku orestujeme, přidáme slaninu, česnek a špenát a prohřejeme. Přidáme
Hovězí na víně se zeleninou
Měkké maso vytáhneme, šťávu zaprášíme moukou, rozředíme vodou, přilijeme víno a přidáme cukr.
Hovězí pečené na víně
Měkké maso vytáhneme, šťávu zahustíme moukou osmaženou nasucho, přidáme cukr, citrónovou šťávu, víno a přecedíme
Máslový jablkový závin
ze všech surovin vypracujme těsto a dáme ho na 1 hodinu odpočinout do ledničky. Mezitím si oloupeme a
Kančí guláš na víně
mletou paprikou, přidáme bobkový list, nové koření, kmín Přidáme džem, víno, trochu vývaru, rozmícháme a provaříme
Pravý vídeňský závin
Do mouky uděláme důlek a do něj přidáme olej, vejce rozprostřeme utěrku, kterou je potřeba dobře posypat moukou
Domácí houstičky s kmínem
kvásek – půlka vlažného mléka, droždí, cukr, tři lžíce mouky Do mísy dáme mouku, dva žloutky, vejce, zbytek mléka
Pečeně po italsku na víně
Maso omyjeme, osolíme a opepříme. zprudka opečeme na Přidáme bobkové listy a zalijeme červeným vínem.
Kachní stehna na víně
V misce smícháme lžíci oleje s moukou, snítkou rozmarýnu jsou stehna hotová vyjmeme je a do pekáčku nalijeme víno
Vánoční závin s fíky
Všechny sypké suroviny na těsto smícháme a prosejeme. Přidáme mléko, vejce a máslo a vypracujeme hladké
Kančí bifteky na víně
Maso naložíme alespoň na hodinu do vína smíchaného Hotové maso podáváme s vařenými fazolkami a bramborem
Vánoční svařené víno
Víno nalijeme do hrnce, přidáme koření a dáme vařit Je důležité, aby víno neprošlo varem, protože by z
Langusty na víně s bylinkami
naskládáme langustiny, osolíme opepříme a zalijeme vínem Dusíme asi 3-4 minutky dokud maso nezbělá.
Domácí hroznové víno
Připravíme si rozkvas vinnými kvasinkami, do půl litru převařeného moštu ochlazeného na 30°C. Za dva
Vepřová svíčková na víně
trochu osmahneme, podlijeme hovězím vývarem a červeným vínem Zakryjeme pokličkou a za občasného podlévání upečeme do měkka