Grilované maso s cibulovo-pepřovou omáčkou
V mikrotenovém sáčku roztlučeme paličkou na maso na Zalijeme vodou, přidáme bujon, jíšku a sůl.
Smažené karbenátky ze dvou druhů masa
Maso smícháme s vymačkanou houskou namočenou v mléce Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na sádle a přidáme k masu
Vanilkové rohlíčky podle Míši Gemrotové
žloutků vyšleháme kladkou pěnu, poté přidáme ořechy a mouku
Roláda z mletého masa se sardelovou pastou
Mleté maso vložíme do mísy, opepříme, osolíme, přidáme Maso dáme na větší prkénko s troškou mouky nebo strouhanky
Dušené kuřecí maso s hráškem a mrkví
Kuřecí maso nakrájíme na kousky a dáme společně s nakrájenou
Krůtí maso s cuketou v arašídové omáčce
Na oleji osmahneme na kousky nakrájené krůtí maso.
Krůtí maso se smetanou a čínským zelím
Krůtí kostky ještě pokrájíme na malé kousky. Na oleji je zprudka osmahneme, přidáme nadrobno nakrájenou
Uzené maso s křenovou omáčkou II.
Nakrájené teplé nebo studené uzené maso upravíme na mísu a podáváme se studenou omáčkou a pečivem.
Jehněčí maso s bazalkou a česnekovou zálivkou
abychom neřízli do masa. Osolíme, opepříme, zalijeme vínem a posypeme pokrájenou
Zapečené uzené maso s růžičkovou kapustou
Necháme ji zesklovatět na másle, vmícháme mouku a za Uzené maso nakrájíme, opečeme na másle z obou stran
Salát z uzeného masa s rajčaty a mozzarellou
Uzené maso nakrájíme na kostičky a nasucho orestujeme Do misky na dno rozložíme plátky rajčat a sýra, zasypeme
Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku
Maso omyjeme a osušíme, řízky osmažíme po obou stranách Rajský protlak důkladně promícháme s vínem.
Cukroví s vínem
Ze surovin zpracujeme těsto, které necháme cca 2 hodiny odpočinout. Pak vyválíme na asi 5 mm, vykrajujeme
Dvoubarevný závin
Druhý závin urobíme opačne : na plát tmavého cesta min záviny potrieme olejom.
Závin z podmáslí
Do mouky nakrájíme změklý tuk, přidáme podmáslí, špetku Pečeme při 190°C přibližně 30 min.
Marcipánový závin
Zbylou mouku prosijeme do mísy, přidáme vzešlý kvásek Plech vyložíme pečícím papírem a závin na něj opatrně
Kuře na víně
uhasne, vyndáme kuře z kastrolu a do výpeku nasypeme mouku Přilijeme víno, necháme odpařit alkohol a přilijeme
Květákový závin
sádle osmažíme nakrájenou cibulku, zasypeme drceným kmínem papírem, na 180°asi 25 min do růžova.
Srnčí na víně
a zalijeme červeným vínem - aby bylo maso ponořené Když se voda vydusí, zalijeme maso vínem, ve kterém
Svařené víno
Potom přilijeme červené víno, a kastrůlek odstavíme , aby se víno již dále nevařilo.
Králík na víně
kořenovou zeleninou a kořením, zakapeme olejem a červeným vínem Dochutíme solí, cukrem, citronovou šťávou a červeným vínem
Slaný závin
Žampiony oloupeme a povaříme ve slané vodě. Na pánvi na másle nebo oleji opečeme papriky nakrájené na
