Pomazánka z uzeného kapra
Kousky kapra zbavíme kůže a důkladně vykostíme. Maso dáme do misky a za pomoci vidličky rozmačkáme najemno
Květák s uzeným masem
následně přidáme osmažit i na kostičky pokrájené uzené Uzené maso používáme to, které se nemusí předem vařit
Domácí uzená makrela
Vykuchané makrely naložíme do svařeného a vychladlého nálevu. Necháme naložené 18-24 hodin. Udíme 4
Uzený pstruh nebo makrela
skvrnu (ledvinky), která způsobuje nahořklé maso po vyuzení Po vyuzení ryby necháme vychladnout a uložíme je na
Kroupy s uzeným masem
Přidáme na menší kusy pokrájené vařené uzené maso, Pokud nechceme použít uzený vývar k přípravě výborné
Pomazánka z uzeného sýra
Máslo utřeme se žloutkem a přidáme strouhaný sýr. Pomazánkou potřeme chlebíčky. Můžeme je posypat drobně
Dušená plec na kmínu
Vepřovou plec naporcujeme na stejně velké kostky. Orestujeme, zasypeme drceným kmínem a jen lehce zarestujeme
Cibule,dušená v zelenině
Papriky rozpůlíme, odstraníme semínka a nakrájíme na Do kastrolu dáme nakrájená rajčata, papriky a světlou
Dušená hlíva ústřičná
Hlívu a maso si nakrájíme na nudličky, cibulku a pórek na kolečka. Na pánvi rozehřejeme olej s máslem
Pečený králík s uzeným
Uzené nakrájíme na cca 1cm široké plátky a proložíme Uzené tomu dodá výbornou chuť a není z něho citít králičina
Dušená kedlubna s koprem
Kedlubnu očistíme a nakrájíme na hranolky. Rozpálíme olej s trochou másla a kedlubnu se špetkou soli
Dušená mrkev s hráškem
V kastrolu nechte na másle zesklovatět cibuli pak přidejte špek a krátce jej opečte. Přidejte
Uzené s hrachovou kaší
Uzené opláchněte pod tekoucí studenou vodou (domácí Místo tučnějšího vepřového klidně použijte uzené krůtí
Kuře dušené po provensálsku
Papriky omyjeme, očistíme a zbavíme semínek, rozpůlíme K masu přidáme papriky, olivy, tymián, majoránku a
Dušené červené zelí
Čerstvé zelí nakrouháme na jemno, jablka na tenké plátky, osolíme, okmínujeme a podlijeme červeným vínem
Krevety s uzenou solí
Ve vhodném přístroji semelte nebo v hmoždíři utlučte chilli, 1/2 lžičky soli a pepř nahrubo