Kuře dušené na zelenině
Na pánvi na olivovém oleji osmahneme maso z obou stran, poté jej vyndáme a do výpeku dáme osmahnout
Brambory dušené v mléce
Brambory oloupeme a nakrájíme na půlky nebo čtvrtky. Ve vyšší pánvi rozpustíme menší část másla a brambory
Zelňačka z uzených žeber
Zárověň uzený vývar přecedíme do jiného hrnce a dáme přidáme mouku, zasmahneme a rozpustíme tam červenou papriku
Houbovník s uzeným masem
Vývar z uzeného ohřejeme asi tak na 75-80°C, dáme do Zalijeme uzeným vývarem a částí vývaru z hub (podle
Zelňačka pekelně uzená
Zmirnime ohen a pridame sladkou a palivou papriku, Pote pridame vyvar z uzenych zeber a ocasku a take
Dušená rýže v papiňáku
Přebranou a dobře propláchnutou rýži dám do papiňáku, osolím, zaliju 3,5 dl horké vody, přidám tuk a
Uzená medvědí omáčka
Cibulovou jíšku zalijeme silným vývarem z uzeného masa vepřové ramínko, koleno, krkovici nebo žebra a vaříme
Bílá zelňačka s uzeným
na olej osmahnout, přidáme na kostičky pokrájené uzené Do polévky můžeme přidat trochu sušené petrželky.
Dušená mrkev - jinak
Mrkev očistíme a škrabkou na brambory naškrábeme na nudličky. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku
Hradecké dušené plecko
Na malém množství olej vysmažíme slaninu nakrájenou na kostičky, na ní dáme obě cibule nakrájené na
Krkovice s uzeným a kedlubnou
Dobré uzené maso omáčku výborně dochutí. Téměř ke konci dušení přisypeme k masu oloupanou, na
Novoroční čočka s uzeným
Cibuli si očistíme a nakrájíme na půlkolečka. Orestujeme dozlatova na pánvi (nasucho). Mezitím si dáme
Salát z uzené makrely
Maso opatrně obereme, může zůstat ve větších kouscích - mícháním salátu se rozpadnou. Přidáme zeleninu