Pomazánka z uzené makrely
Uzenáče pečlivě vykostíme a maso buď rozmačkáme vidličkou Papriku nakrájíme na drobounké kousky a vmícháme.
Uzené s dýněmi na zázvoru
Dýni si vydlabeme a vybereme zrníčka, pokud nějaké zůstaly a zbylou, omytou a vysušenou kůru si nakrájíme
Dušené zelí - zadělávané
Oloupanou a pokrájenou cibuli osmažíme na sádle, uzeném Během dušení si pokrájíme klobásu na slabší kolečka
Uzené řízečky v těstíčku
Uzené maso si uvaříme, necháme vychladnout a naporcujeme , zázvorem, majoránkou a osolíme-se solí opatrně, uzené
Dušená kapusta dietně
Cibuli, šunku a kapustu nakrájíme. Cibuli si na trošce oleje orestujeme, přidáme šunku, chvilku orestujem
Rychlá uzená polévka
Uzenou plec dáme vařit do osolené vody, po změknutí oleji zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme k ná kostky uzeného
Tortilla s uzeným lososem
Smícháme máslo, majonézu, šťávu se solí, pepřem a petrželkou. Na připravené tortilly namažeme vrstvu
Bramboráčky s uzenými matjesy
Oškrábané brambory nastrouháme na hrubším struhadle (větší slzičky). Necháme je chvíli stát a slijeme
Brambory dušené ve výpeku
Výpek, který nám zbyl, ohřejeme a přecedíme. Podle potřeby zředíme vývarem, případně vodou. Měl by mít
Zapečené uzené s jablky
horké vody nebo vývaru, přidáme sůl, špetku pepře, papriky dáme kousky másla a povrch zakryjeme tenkými plátky uzeného
Brambory dušené na másle
Oloupané brambory nakrájíme na plátky, promícháme se solí a nadrobno nakrájenou petrželkou. Vkládáme
Uzené karbanátky se zelím
Uzené maso najemno nakrájíme, přidáme zelí, bylinky , vejce, nahrubo nastrouhaný sýr, papriku, podle potřeby
Rizoto z uzeného kuřete
Cibuli osmahneme dorůžova na oleji, orestujeme na ní propláchnutou rýži, přidáme nadrobno pokrájené
