Ostré nudličky z vepřových palců.... asi jinej gang
Omyté a usušené palce si překrájíme na nudličky a Rozkrojíme napůl, odstaníme bubáka a nakrájíme na kostičky
Krůtí medailonky na víně se sušenou šunkou a rajčaty
Sušenou šunku a rajčata nakrájíme na nudličky, šlavěj Přidáme šunku, rajčata a šalvěj, zalijeme vínem a necháme
Jelení špízy se sušeným ovocem a slaninou na víně
Sušené ovoce spaříme vroucí vodou a necháme okapat, špízům přidáme rajčátka, nasekaný rozmarýn, přilijeme víno
Rizoto se sušenými rajčaty, bílým vínem a candátem
Osmahnutou rýži zalijte vínem. vlití prvního vývaru, přidejte na kousky nakrájená sušená
Uzená česnečka s červenou čočkou
Do uzeného vývaru nasypeme brambory, mrkev, celer a Přisypeme na kostičky pokrájené uzené maso.
Uzená česnečka s červenou čočkou
, česnek rozetřeme nebo nastrouháme.Do uzeného vývaru Přisypeme na kostičky pokrájené uzené maso.Polévku
Pečená roláda z vepřového kolena na černém pivě
Vepřové koleno si řádně vykostíme (já už kupuji rovnou Na ni položíme zabalené koleno a polejeme černým pivem
Vepřový bůček glazovaný medem a černým pivem
Druhý den ráno předehřejte troubu na 160 °C. Podávejte klasicky s dušeným zelím a bramborovými
Kostky z hovězí loupané plece na červené paprice s chilli papričkami
Hovězí maso nakrájíme na kostky. , mletý černý pepř a zamícháme.
Dušené telecí maso na šalvěji, bílém víně a smetaně
Pak do pánve vraťte maso, přilijte víno a dřevěnou Připravte si dopředu Dušeným jídlům příprava předem
Jednoduché špagety s rajským protlakem, červeným vínem a klobásou
Nakrájíme si klobásu na malé kostičky a přidáme k orestované vínem a promícháme.
Plněné hovězí rolky na červeném víně, se zahradní saturejkou
Podliala som ich vínom a pod pokrievkou pomaly dusila Počas dusenia som ich podlievala mäsovým vývarom.
Kuřecí játra na červeném víně, pórku a chilli papričce
podle chuti osolíme, opepříme, přidáme pokrájená sušená Pomalu vlijeme víno, podusíme a nakonec přilijeme vývar
Panna cotta s třešněmi v červeném víně (Pöttschinger Rotweinkirschen)
Podávejte s kopečkem kvalitní zmrzliny a třešněmi v červeném víně.
Jehněčí pečeně s opékanými brambory a omáčkou z červeného vína
Po hodince pečení k masu přidáme 2 dcl červeného vína
Jelení stehno na červeném víně s borůvkovými povidly a hříbky
Na horkém vepřovém sádle restujeme cibuli - asi 10 Jelení stehno na červeném víně s borůvkovými povidly
Jelení guláš na červeném víně a borůvkové marmeládě s houbami
Domácí uzenou slaninu pokrájíme také na proužky. Jelení guláš na červeném víně a borůvkové marmeládě
Hovězí kližka na červeném víně s celerovo-bramborovým pyré
Nejdříve ze všeho si připravte maso na dušení, to Nakonec do toho stejného hrnce přidejte na kostičky
Jemná kachní paštika s portským vínem a červeným rybízem
Omytá a osušená játra nakrájejte na menší kousky, Přidejte omytý červený rybíz, případně i mandle, nechte
Srnčí guláš na červeném víně a pravých hřibech dubových
Srnčí guláš na červeném víně a pravých hřibech dubových servírujeme se sklenicí dobrého červeného vína, které
Pastitsio po vegansku (Dělená strava podle LK - kytky+zelenina, volný graf)
Nakonec přilijeme bílé víno, promícháme a 15 minut