Během dušení podle potřeby podléváme vývarem. Hotové maso vyjmeme, podáváme s vařenými bramborami
Mrkev omyjeme, očistíme, nakrájíme na kolečka, podlijeme trochou vody, osolíme a dusíme téměř doměkka
Králíka omyjeme, vykostime, osušíme, osolíme a potřeme česnekem. Dvě cibule nakrájíme na měsíčky. Králíka
Zelený hrášek vyloupneme z lusků, dáme na rozpuštěné máslo do hrnce, přidáme cukr, osolíme a 10 minut
Maso omyjeme, vykostíme, rozkrájíme a osolíme. Slaninu rozškvaříme a podusíme na ní drobně nakrájenou
Dno pekáče vymazané olivovým olejem posypeme nakrájenou cibulí, na kterou poklademe posolené porce kuřete
Pohanku propláchneme vroucí vodou a necháme okapat. Kuře zbavíme kostí a kůže a nakrájíme na kousky,
Maso nakrájíme na kostky, osmažíme na rozehřátém oleji dozlatova, osolíme a opepříme. Přidáme nadrobno
Dobře očištěného bažanta osolíme, opepříme, a prošpikujeme na prsou a na stehnech slaninou, případně
Přidáme na nudličky pokrájenou mrkev, kedlubny a kapustu Mírně podlijeme a dusíme, dokud brambory nezměknou.
Kotlety omyjeme pod studenou vodou a osušíme je. Olivový olej rozpálíme v hrnci, maso důkladně opečeme
Omyté žampiony pokrájíme, na rozehřátém másle zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme žampiony, osolíme a
Během dušení občas mrkneme, zda se nám voda ze dna Lilek dušený s bramborem podáváme jako zdravý hlavní
Dušený hrášek s novým bramborem ochutíme pepřem, majoránkou Dušený hrášek s novým bramborem podáváme jako hlavní
Brambory oloupeme a pokrájíme na malé kostičky, kapustu Přidáme kostky brambor, kapustu, podušené houby a společně
Vodu slijeme, kapustu propláchneme a necháme okapat Smícháme brambory s kapustou a na drobné kostičky nakrájeným