Dušené skopové na víně
Maso osušíš, lehce osolíš a opepříš. V silnostěnném hrnci (nejlépe litinovém) rozehřej olej/sádlo a maso
Dušené plecko z papiňáku
Doba dušení závisí na velikosti kousků masa a typu Po uplynutí doby dušení nechte papiňák samovolně vychladnout
Dušené kuře s olivami
V misce si smícháme citronovou šťávu, sojovku, piri-piri, sůl a pepř. Marinádou potřeme kuře, vložíme
Steak s dušenou zeleninou
zeleninou, kterou jsme podusili v páře, bram.pyré a sušenými
Dušená čočka s klobásou
rozpálíme olej a na mírném ohni 5 minut opékáme klobásy a uzené
Dušené hovězí s houbami
Hovězí maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Kostky masa, osolíme, opepříme, promícháme a obalíme
Dušené hovězí na víně
Cibule oloupeme a nakrájíme najemno. Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na větší kousky. V hrnci na oleji
Dušený úhoř s rajčaty
Očištěné filety z úhoři opečeme na oleji. Přidáme nasekaná rajčata a podle chuti česnek. Osolíme, opepříme
Dušený špenát s výpečky
Maso omyjeme, nakrájíme na kostky, posypeme kořením na krkovičku, zakápneme olejem a promícháme. Vysypeme
Dušené vepřové plátky
Udušené řízky zaprášíme moukou a ještě podusíme. Podáváme s rýží, nebo s bramborami.
Kedlubny, mrkev, brambory dušené s majoránkovou omáčkou
Kedlubny a brambory oloupeme a nakrájíme na stejně
Pečená krůta s pečenými brambory a dušenou zeleninou
Brambory jsem si řádně omyla a pokrájela na požadovanou Maso i brambory jsem grilovala do křupava.
Dušené hovězí se zasmaženým zelím a šťouchanými brambory
Do bešamelu přidáme brambor nastrouhaný jako na bramborák Na šťouchané brambory naklademe vrstvu zelí, dušeného
Pečená krůta s pečenými brambory a dušenou zeleninou
, rozpálila jsem v troubě horní gril a brambory dala na úroveň nad maso.Maso i brambory jsem grilovala
Kuřecí závitky se sýrem a šunkou s pečenými brambory na bylinkách a citrónu
Na přílohu si očistíme brambory (nové necháme se slupkou
Hovězí steak, brambory la ratté, chřest, holandská omáčka
Brambory si uvaříme a orestujeme na másle dozlatova
Nadívané kapustové / zelné listy
Z kapustových nebo zelných listů opatrně seřízneme přidáme rozšlehaná vejce, jemně pokrájenou šunku, sušená
Kapustové roládky s červenou kaší
Oprané kapustové listy povaříme asi 5 minut, vyndáme Oloupané a pokrájené brambory propláchneme studenou
Kapustové rolky plněné rýží
Kapustu vložíme do mísy a přelijeme horkou vodou. Kapustové listy necháme okapat.
Kapustové řízky (karbanátky) se sýrem
Pak kapustu pokrájíme nadrobno a dáme do mísy. Podáváme s bramborovou kaší nebo vařeným bramborem
Kapustové rolky se šmakounem a pohankou
Maso, šmakouna a pohanku promícháme s česnekem, solí a bazalkou. Na každý kapustový list naneseme směs