Na oleji si orestujeme cibulku a slaninu, přidáme fazolky, prolisovaný česnek a trochu vody. Dusíme asi
Všechnu zeleninu nejprve očistíme a mrkev nakrájíme na tenká kolečka. Vše lehce povaříme a necháme okapat
Celer nastrouháme na hrubém struhadle a česnek, který jsme očistili, nakrájíme nožem asi na milimetrové
Pak přidáme drcený kmín a papriku, promícháme, podlijeme Podáváme s dušenou rýží.
petrželovou natí a podáváme s rýží nebo opékanými bramborami
Ke konci dušení má být všechna voda odpařená. prohřejeme a podáváme buď s pečivem nebo vařenými bramborami
Přes noc namočíme fazole do studené vody a druhý den je uvaříme ve stejné vodě do měkka. V hrnci rozehřejeme
Na oleji osmažíme cibulku, poté přidáme česnek a mletý anýz, krátce osmahneme. Přidáme oloupané, na kostky
Očištěné houby nakrájíme na kostičky a oloupané kedlubny na plátky. Na pánvi rozpustíme sádlo, na něm
vyjmeme z hrnce a vykostíme, šťávu, která zůstala po dušení omáčky, přidáme zeleninu, vše prohřejeme a podáváme s bramborami
Ze zelí odstraníme vnější listy, zbytek omyjeme, hlávku rozčtvrtíme a čtvrtky nakrouháme. Zelí povaříme
Z dýně odkrojíme vršek, vydlabeme semena, vybereme dužinu a pokrájíme ji na kostky. Jehněčí maso omyjeme
Mrkev oškrábeme, omyjeme a nastrouháme. Osolíme, přidáme přebrané a omyté rozinky, z půl citrónu nakrájíme
Během dušení kuřecí čtvrtky otáčíme. Maso podáváme polité šťávou a s rýží nebo bramborami
Potom osolíme, opepříme a podáváme s různě upravenými bramborami nebo s dušenou rýží.
Cibule oloupeme, nakrájíme na plátky, podlijeme vodou a octem a zvolna dusíme pod pokličkou na mírném
Do hrnce k výpeku přidáme osušený lilek, cibuli, česnek
Játra důkladně omyjeme, propláchneme pod studenou tekoucí vodou a nakrájíme na stejnoměrné kousky. Cibuli
Hotovou dušenou mrkev můžeme podávat jako přílohu k masům, společně například s vařenými nebo pečenými bramborami