Rajská omáčka podle pana Šroubka
Rozehřejeme máslo a dáme na něj osmažit cibuli a zeleninu Omáčku přecedíme.
Uzené kuře s omáčkou z čerstvé majoránky
nebo stehna vložíme do trouby vyhřáté na 180-200 °C, Ta dá omáčce vynikající chuť.
Hovězí steak s omáčkou z Nivy a libečku
Maso potřeme olejem, opepříme a dáme na hodinku v a přelijeme omáčkou.
Flambovaný rump steak s omáčkou s brandy
( nejlépe litinovou ) hodně rozpálíme a steak na ní Já jsem měla maso vysoké cca 2 cm a pekla jsem 2 minuty
Fazole, fazolky a kuličky v rajčatové omáčce
nakrájená rajčata, protlak, osolíme, podlijeme cca 100 ml
Pangasius v pomerančové omáčce se zelenými fazolkami
na 10 min. A už jen dáme na talíř fazolky, zalijeme omáčku a navrch
Hovězí maso v kedlubnové omáčce s tymiánem
Omáčku ještě zahřejte a vypněte. Pokud je omáčky dost a není příliš hustá, zredukujte
Kuřecí steak s hermelínem na brusinkové omáčce
Nakonec vmícháme smetanu a omáčku za stálého míchání Hermelín dejte na chvilku do trouby, mikrovlnné trouby
Kuřecí stehenní maso dušené v omáčce
Kuřecí stehenní řízky (pokud možno i s kůží), očistíme a nakrájíme na velikost soust. Maso osolíme,
Plněné papriky se smetanovou rajskou omáčkou
Pak vyškvaříme kousek nadrobno nakrájeného špeku (můžeme Můžeme přidat trochu maďarské paprikové pasty.
Těstoviny s omáčkou z rajčat a červené řepy
Omáčku odstavíme z ohňa, vmiešame cviklu, nasekanú rozložíme listy akéhokoľvek šalátu, pokvapkáme olejom a dáme
Kachní prsa se švestkovo-jablkovou omáčkou
Nakonec to projedeme mixérem do hladké omáčky a dochutíme Maso nakrájíme na plátky a na talíři přelijeme omáčkou
Pangacius s houbovou omáčkou, blanšírovaný salát
Na salát si dáme vařit vodu s trochou soli...v době můžete podlévat masko.-)
Těstoviny s kuřecím masem a sýrovou omáčkou
menší kousky (nudličky, kostičky, jak se nám povede), dáme Mezitím můžeme uvařit těstoviny.
Hermelín v kuskusové krustě s rybízovou omáčkou
přitiskneme a zopakujeme celé ještě jednou, aby to dobře Omáčku připravíme smícháním zavařeniny a balsamikového
Těstoviny z jednoho hrnce s česnekovou omáčkou
Neměl by příliš zhnědnout, aby nezhořkl. Je-li omáčka příliš hustá, můžeme přidat krapet vývaru
Dušené kuřecí na majorance s chlebovou omáčkou
Pridame kmin, nasekanou majoranku, zalijeme vyvarem
Kuličky z mletého masa ve svíčkové omáčce
Omáčka by se pak ale měla procedit. Kuličky dobře drží pohromadě, ještě se nestalo, že
Špenátové domácí těstoviny s rajčatovou omáčkou
Na omáčku si očistíme cibulku a česnek, cibulku nakrájíme Odstavíme, přidáme sojovou omáčku a zamícháme.
Sojové maso se smetanovo - česnekovou omáčkou
Do kastrolu si dáme máslo, na něj nadrobno nakrájenou Ochutnáme, omáčku dosolíme dle chuti a můžeme podávat
Zeleninová pánev na zázvoru a sojové omáčce
Zakápneme balzamikem a sojovou omáčkou a za častého
Kuřecí prsa v jemné smetanové omáčce
Do hrnce dáme rozpustit máslo. Chuť omáčky doladíme solí, pepřem a oříškem másla.