Žluté fazolky v sladkokyselé omáčce z kefíru
Ihned po odstavení z plotýnky vlijeme do omáčky celá vejce a necháme je ve vařící omáčce mírně ztuhnout
Kuřecí řízečky s medovo-česnekovou omáčkou
Předehřejte troubu na 200 °C. Omáčky není dost, aby se rýže pořádně nasákla.
Vepřová plec s česnekovo-špenátovou omáčkou
V kastrole rozpálíme olej a zprudka na něm opečeme maso, které jsme nakrájeli na silné plátky, osolili
Grilovaná vepřová panenka s tymiánovou omáčkou
Takto připravené maso dáme na rozpálený gril, opékáme smetanu, opět přivedeme k varu a necháme zredukovat na omáčku
Fettuccine s lososem, smetanovou omáčkou a bylinkami
přidáme na pánev uvařené těstoviny a proházíme je s omáčkou
Krůtí žaludky ve smetanové omáčce s hlívou
Očištěné žaludky dáme do vody se solí a pepřem uvařit Zvlášť na troše oleje lehce osmahneme cibulku a na ní
Majonéza a tatarská omáčka z vařených bílků
Tatarská omáčka vznikne, když do základního receptu
Telecí s tuňákovou omáčkou - Vitello tonnato
Chceme-li dát masu úhlednější tvar svážeme ho kuchyňským z nich žloutky, které budeme potřebovat na omáčku.
Tuňákové medailonky se špagetami a středomořskou omáčkou
drť dáme do mísy. Mělo by být vcelku nelepivé a držící tvar, nikoliv
Smetanová cibulová omáčka a bramborové šišky
případně přidáme trochu vývaru dle požadované hustoty omáčky Šišky můžeme nechat i neosmažené pro ty, kdo rádi například
Jogurtové knedlíčky s jahodovo-smetanovou omáčkou
Mezitím dáme vařit osolenou vodu. Ihned podáváme polité připravenou omáčkou a přizdobené
Rajská omáčka podle pana Šroubka
Rozehřejeme máslo a dáme na něj osmažit cibuli a zeleninu Omáčku přecedíme.
Uzené kuře s omáčkou z čerstvé majoránky
nebo stehna vložíme do trouby vyhřáté na 180-200 °C, Ta dá omáčce vynikající chuť.
Hovězí steak s omáčkou z Nivy a libečku
Maso potřeme olejem, opepříme a dáme na hodinku v a přelijeme omáčkou.
Flambovaný rump steak s omáčkou s brandy
( nejlépe litinovou ) hodně rozpálíme a steak na ní Já jsem měla maso vysoké cca 2 cm a pekla jsem 2 minuty
Fazole, fazolky a kuličky v rajčatové omáčce
nakrájená rajčata, protlak, osolíme, podlijeme cca 100 ml
Pangasius v pomerančové omáčce se zelenými fazolkami
na 10 min. A už jen dáme na talíř fazolky, zalijeme omáčku a navrch
Hovězí maso v kedlubnové omáčce s tymiánem
Omáčku ještě zahřejte a vypněte. Pokud je omáčky dost a není příliš hustá, zredukujte
Kuřecí steak s hermelínem na brusinkové omáčce
Nakonec vmícháme smetanu a omáčku za stálého míchání Hermelín dejte na chvilku do trouby, mikrovlnné trouby
Kuřecí stehenní maso dušené v omáčce
Kuřecí stehenní řízky (pokud možno i s kůží), očistíme a nakrájíme na velikost soust. Maso osolíme,
Plněné papriky se smetanovou rajskou omáčkou
Pak vyškvaříme kousek nadrobno nakrájeného špeku (můžeme Můžeme přidat trochu maďarské paprikové pasty.
Těstoviny s omáčkou z rajčat a červené řepy
Omáčku odstavíme z ohňa, vmiešame cviklu, nasekanú rozložíme listy akéhokoľvek šalátu, pokvapkáme olejom a dáme
Kachní prsa se švestkovo-jablkovou omáčkou
Nakonec to projedeme mixérem do hladké omáčky a dochutíme Maso nakrájíme na plátky a na talíři přelijeme omáčkou
Pangacius s houbovou omáčkou, blanšírovaný salát
Na salát si dáme vařit vodu s trochou soli...v době můžete podlévat masko.-)