Sýrová omáčka :)
Až bude mléko dost teplé, přidáme tavený sýr a na mírném kukuřici a 1 nebo 2 stroužky česneku (podle množství omáčky
Libečková omáčka
masoxu), povařím asi 10 minut, pak maso vyndám a dám K této omáčce se nejvíce hodí nové brambory.
Omáčka s hovězím
Maso nakrájíme na tenké nudličky. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na rozehřátém másle. Přidáme mletou
Bramborová omáčka
Nejdříve dáme do osolené vody vařit oloupané, na kostky Kdo nemá rád v omáčce kyselé okurky, může mírně okyselit
Mátová omáčka
Všetky suroviny okrem jogurtu rozmixujeme, nie úplne Omáčku podávame k pečenému jahňaciemu mäsu.
Anglická omáčka
Do pomixované omáčky dáme zpátky maso, osolíme, dáme Přivedeme znovu k varu a povaříme asi 5 min.
Křenová omáčka
Necháme cca 15 minut provařit za stálého míchání, omáčka citronem, zjemníme oříškem másla, osolíme, opepříme, můžeme
Koprová omáčka
Opraný kopr najemno pokrájíme. V kastrolu rozpustíme tuk, přidáme mouku a za stálého míchání usmažíme
Kari omáčka
Na másle osmahneme jemně nakrájenou cibulku, přesypeme mouku a rozmícháme světlou jíšku, rozředíme ji
Pažitková omáčka
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme studeným vývarem, prošleháme, osolíme a necháme provařit
Houbová omáčka
jemno pokrájíme, rozehřejeme si na pánvi máslo a dáme a kmín a osolíme a opepříme a dusíme 25 minut.
Omáčka na špagety
Nakonec vlijeme smetanu (když je omáčka moc řídká, Omáčkou přelijeme špagety, posypeme sýrem a necháme
Křenová omáčka
Spařený nastrouhaný křen smícháme s 1 dcl smetany a 5 minut podusíme, v dalším 1 dcl smetany rozmícháme
Kuřecí omáčka
Do hrnce nalijeme 2 litry vody, do ní vložíme očištěné dl), povaříme tak dlouho jak je kdo zvyklý (cca 20 min
Rajčatová omáčka
Zředíme ji vlažnou vodou nebo vývarem z masa a dobře Zdá-li se omáčka řídká, můžeme zahustit strouhaným
Omáčka Madeira
Omáčku přecedíme, znovu uvedeme k varu, stáhneme z dáme kostičku másla, mícháme a teprve až se máslo