Rajská omáčka
Když se rajčata rozvaří, omáčku propasírujeme a dolijeme pozvolna dobře provařit.
Zeleninová omáčka
Z omáčky vybereme kuličky nového koření a bobkové listy Kdo se neobejde bez masa, může přidat do omáčky prohřát
Zelná omáčka
Hlávkové zelí nakrájíme na proužky, cibuli na kostičky a pokud je kysané zelí příliš dlouhé, překrájíme
Omáčka na těstoviny
Když je kaše hotová, dáme do ní protlak. Poté nasypeme cibuli a slaninu do hrnce omáčkou.
Slaninová omáčka
Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kousky, usmažíme na drobně nakrájené slanině, vyjmeme a na vypraženém
Omáčka ze zvěřiny
Maso nakrájíme na plátky a orestujeme zprudka do tmava na pánvi a pak maso vyndáme. Na másle necháme
Svíčková omáčka
Z omáčky vyberte celá koření a rozmixujte ji a můžete Mimo oheň vmíchejte poslední kousek másla; omáčka pak
Čokoládová omáčka
Do rendlíku dejte zlatý sirup cukr kakao a sůl V chladu omáčka vydrží měsíc ale časem houstne
Svíčková omáčka:
Vařím-li polévku(vývar),tak pořádný hrnec jednou za do polévky a větší nechám na omáčku.
Vajíčková omáčka
Do povařené omáčky přisypeme okurky a po pár minutkách Omáčku podáváme s bramborami jako rychlé a bezmasé
Žampionová omáčka
Vmíchejte 150 ml smetany ke šlehání a 150 ml 12% smetany Nechte zlehka 10 minut vařit aby se omáčka zredukovala
Mátová omáčka
40–55 g krupicového cukru a 125 ml studené vody dejte Zeslabte plamen a nechte 10 minut bublat, aby omáčka
Chlebová omáčka
Na střední oheň dejte rendlík s 1 najemno nasekanou cibulí, 2 hřebíčky, 1 sušeným bobkovým listem a 375 ml
Petrželová omáčka
Postupně vešlehejte 375 ml mléka. Za stálého míchání vařte 3–4 minuty, aby omáčka zhoustla
Omáčka satay
míchejte, až se spojí: 140 g arašídového másla, 165 ml Omáčka se hodí ke kuřecím špízům, zelenině vařené v
Pepřová omáčka
Vlijte 125 ml hovězího vývaru 150 ml smetany ke šlehání a 150 ml 12% smetany zamíchejte.