rozřízneme napůl, poklademe na plech s pečicím papírem a dáme péct při 220°C na 30 minut.
Dáme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme asi hodinu Přidáme škvarky, osolíme, opepříme přidáme špetku kmínu
Pokrájené švestky na malé kousky spolu s česnekem dáme Omáčku podle chuti osolíme a uschováme v lednici.
Z vajec oddělíme žloutky, dáme je do mísy, přidáme Hotové knedlíky nakrájíme na plátky a můžeme ihned
Dáme do vrfoucí vody a krátce povaříme.
Výroba omáčky: Do pánve či kastrůlku dám vodu, med zprudka osmahneme na pánvi s olejem, nejdříve kůží dolů
Příprava omáčky a masa: Prošpikujte maso: ostrým nožem Na vál položte namočenou utěrku lícem navrch, dejte
Ta omáčku krásně zahustí a díky slanosti Nivy již není
Tortellini uvařte ve slané vodě podle návodu. Rozpusťte máslo v hrnci a vypoťte nakrájenou cibuli. Potom
Opečeme na pánvi asi 10 min. z každé strany a poté Vytvoříme hladkou omáčku a podáváme s masem.
Slaninu dejte asi na půl hodiny do mrazáku; zpevní, Vyjměte maso a dejte ho stranou.
Den předem boby namočíme do vody a přes noc necháme
Papriky dáme buď na gril (nebo pod gril do trouby) Těstoviny smícháme s omáčkou, dobře promícháme.
Těstoviny podle chuti uvaříme podle návodu na obalu. Nakrájenou cibuli a česnek orestujeme na oleji,
Houbovou omáčku připravujte v pánvi s výpekem z masa vody) dokud nevznikne smetanová omáčka.
Pánev s masem dáme stranou a mezitím si připravíme Omáčku necháme přijít k varu a vrátíme do ní maso asi
Do mísy dejte rozdrcené sušenky, cukr a rozpoštěné JAHODOVÁ OMÁČKA: Do malého kastrůlku dejte 2 malé jahodové
Poté dáme na rozpálený gril grilujeme z obou stran Grilované maso nakrájíme na plátky a podáváme s třešňovou omáčkou
Smetanu nalijeme do hrnce a dáme vařit na mírný stupeň Žloutky prošleháme s moučkovým cukrem a pak k nim za
Uvařenou omáčku procedíme a ochutíme octem a cukrem Pro zjemnění můžeme přidat 2 lžíce šlehačky (smetany
kmínu. Omáčku dotáhněte pepřem a podávejte s oblíbeným knedlíkem
zamícháme a pomalu vaříme 3 hodiny bez pokličky, omáčka by měla jemně pobublávat, občas promícháme či podlijeme
Nakonec omáčku rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka Jako přílohu můžeme zvolit pečené brambory.