Boloňská omáčka na víně se slaninou
jakmile je maso hotové a zelenina rozvařená je boloňská omáčka
Flank steak s křenovou omáčkou
V míce smícháme všechny ingredience na omáčku a metličkou Steak dáme na prkénko, necháme 10 minut odležet a poté
Masové kuličky v rajčatové omáčce
Mleté maso dáme do mísy. Rukama pak tvarujeme menší kuličky, které dáme do zapékací
Panenské řízečky s pepřovou omáčkou
Jakmile se plamen zmírní, vmícháme do pánve smetanu a omáčku Hotovou panenku nakrájíme na plátky a omáčkou před
Rybí filé se smetanovou omáčkou
Osolíme, opepříme a zredukujeme na omáčku. Petrželku nasekáme a dáme do omáčky.
Pečená žebra s pikantní omáčkou
omáčku, česnek, hořčici a sůl. Naložené žebra dáme do pekáčku a upečeme do měkka.
Panenka ve slanině s houbovou omáčkou
Osmahneme dozlatova a poté dáme do pekáčku a pečeme Přidáme pepř a kmín a povaříme asi 15 - 20 minut.
Holandská omáčka se sivenem a chřestem
Příprava omáčky: Ve vodní lázni vyšleháme žloutky a opékáme na pánvi s přepuštěným máslem, nejprve kůží dolů
Hovězí koule k rajské omáčce
Hovězí maso dáme do mís a přidáme sůl, pepř, majoránku Poté podáváme k rajské omáčce.
Losos s citronovou holandskou omáčkou
Zhoustlou omáčku vyjmeme z vodní lázně, všleháme rozpuštěné Podáváme přelité omáčkou s grilovanou zeleninou a rýží
Povidlová omáčka ze sušených švestek
Přidáme do ní oprané,uvařené a prolisované švestky.
Hovězí plátky s okurkovou omáčkou
Přidáme protlak a sojovou omáčku a dusíme do měkka.
Hovězí steak se švestkovou omáčkou
Dochutíme sójovou omáčkou a rozmixujeme. Pokud je steak příliš vysoký dáme dopéct do trouby.
Okurková omáčka s masem a rýží
Plátky masa,(vepřové kotety, ale může být i z kýty, Podléváme dle požadované hustoty omáčky.
Česneková omáčka s uzeným jazýčkem
Cibulku si nakrájíme najemno a necháme zesklovatět na trošce másla s olejem, přidáme mouku a osmahneme
Pečený losos s citronovou omáčkou
Do rendlíku si dáme lžičku růžového pepře, přidáme Lososa polijeme omáčkou a podáváme se zeleninou.