Kure s brambory
vodou a dame do predem predehrate trouby na 180C. V prubehu peceni podlevame a potirame kure olejem.
Kaštanové pyré
např. palačinky, rolády, šatičky z listového těsta, různé nepečené moučníky, dorty.
Kure na sezamu
Všetky suroviny zmiešame okrem sézamu. naporcujeme, vložíme do marinády a necháme do druhého dňa
Jablečný kir
promícháme s citronovým koncentrátem a směs nalijeme do čtyř ledovou vodou předchlazených sklenic na longdrink
Okurkový saur
Do šejkru nalijeme na drcený led všechny ingredience bez minerálky a dlouho mícháme. Podáváme ve vyšší
Slepé myši
Brambory oškrábeme a nakrájíme na kostky, vložíme do sádlem vymazaného pekáče, osolíme a dáme péct 30
Dýňové pyré
lžíci másla a 2 lžíce cukru, dát do pekáče a nalít vodu Odstranit kůru, nechat vychladit a rozmixovat na pyré
Smažené myši
máslo a postupně přidávám lžíci moučkového cukru, sůl se skořicí.Teplé myši jsou hebké a křehké.
Mrkvové pyré
Karotku a jablko oškrábeme, omyjeme, jemně nastrouháme nebo rozmixujeme, zakapeme šťávou a osladíme medem
Jablečné pyré
jablka nakrájíme na menší kousky, malinko podlijeme vodou Přisypeme cukr a mícháme, dokud se cukr úplně nerozpustí.Pyré
Marcipánové myši
Neoloupané mandle nastrouháme a s cukrem a bílky zpracujeme. Z hmoty rukama tvarujeme myšičky asi 3 cm
Jahodové pyré
Odřízněte vršek pomeranče a pomocí malého nože a lžičky vydlabejte dužninu. Tu pak nakrájejte na kostičky
Kir Royal
Do sklenice na šampaňské (takzvané flétny) vlijte Crème de Cassis a pak velmi opatrně nejlépe po stěně
Side Car
Do šejkru vložíme kostky ledu, přidáme brandy, citronový likér i citronovou šťávu. Všechny přísady důkladně
Hráškové pyré
Hrášek s mátou dáme do kastrůlku, zalijeme asi 100 ml vody Přidáme sůl a vše společně podrtíme.
Květákové pyré
Květák uvaříme ve slané vodě, rozmačkáme ho a dusíme Květákové pyré podle chuti dosolíme.
Kedlubnové pyré
Kedluben rozkrájíme a uvaříme v osolené vodě doměkka Žádnou tekutinu a další sůl nepřidáváme.