Paštičky z listového těsta s uzenou rybou
rajčátko a do kopečku pesta zapíchněte řez rajčátka, pár
Uzené vepřové koleno na černém pivu
Uzené koleno omyjte a vložte do hrnce. Přidejte koření, zalijte vodou tak, aby bylo koleno
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Přidejte mouku, krupičku, vejce a sůl. Ve velkém hrnci už bublá vroucí osolená voda.
Plněné bramborové košíčky s uzeným lososem
Pak opatrně slijte přebytečnou vodu. fraîche a navrch plátek uzeného lososa.
Bramborové špalíčky se zelím a uzeným masem
Špalíčky vkládejte do osolené vroucí vody, opatrně promíchejte se zelím a na kostičky nakrájeným a osmaženým uzeným
Bramborový závin s uzeným a červeným zelím
Do ní prolisujte oloupané brambory, přidejte sůl, vejce a zalite vodou a duste 10 až 15 minut.
Moravský knedlík s křenovou omáčkou a uzeným
Mouku a sůl vsypte do mísy, vyklepněte do ní vejce Po této době do knedlíku vpíchněte špejli a když na
Uzená rolovaná krkovice s bramborovou kaší
Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě Přidáme mouku a zalejeme 0,5 l vody a přidáme masox
Pečená avokáda s uzeným lososem a vejcem
na plech vyložený pečicím papírem, jamky vyložte uzeným
Uzený losos s pečenou kořenovou zeleninou
Uzeného lososa natrhejte na větší kusy. dresinkem a po vychladnutí přidejte nastrouhanou kůru
Čekankový salát s jablky a uzeným pstruhem
případných kostí pomocí pinzety, položte je kůží dolů rajčata a uzeného pstruha.
Brambory zapečené se zelím a uzeným masem
vyskládejte vrstvu brambor, na ni třetinu zelí a třetinu uzeného
Kedgeree s uzeným pstruhem a vejcem natvrdo
Vejce uvařte natvrdo, od bodu varu to trvá 9 minut. Zchlaďte je ve studené vodě a oloupejte.
Pikantní rybí pomazánka z uzené makrely
nasekanou červenou cibuli, na malé kostičky nakrájená sušená Podle chuti dosolte, jemně zamíchejte a podávejte s dobrým
Masové koule s uzeným a pepřovou omáčkou
Vepřovou kýtu a uzené maso nakrájíme na kousky a společně Masové koule s uzeným masem rozdělíme na porce, přelijeme
Houbový závin s kyselým zelím a uzeným
Čerstvé houby, nejlépe směs různých druhů, nakrájíme na smaženici, vložíme je do pánve, podlijeme mírně vodou
Salát s rajčatovou salsou a uzenou makrelou
Saláty opereme ve studené vodě a necháme okapat, poté Poznámka: Uzenou makrelu můžeme nahradit uzeným lososem
Bramborové knedlíky s uzeným masem a cibulkou
Přidáme mouku, krupičku, vejce, sůl a vypracujeme těsto Vaříme v osolené vodě cca 10 - 15 minut.
Noky s uzeným masem a smetanovou omáčkou
Vařené uzené maso nakrájíme na menší kousky. Nakonec vmícháme sýr.
Bramborová pánev s uzeným masem a cuketou
bylinkami, kořením a olivovým olejem, přidáme pepř a sůl Přidáme na kostičky pokrájené uzené maso a jednu menší
Hrachová kaše s pečenými uzenými žebry
dolijeme vroucí vodou. Hrachovou kaši podáváme s pečenými uzenými žebry.
Kari s uzeným tofu, cizrnou a špenátem
Vše zalijeme kuřecím vývarem (v krajním případě vodou Vody by mělo být v hrnci tolik, aby byla zelenina s
Sváteční zeleninový salát s uzeným masem
Spolu s uzeným masem ji uvaříme doměkka. Před podáváním necháme sváteční zeleninový salát s uzeným