Bramborákové roládky se zelím a uzeným masem
Přidáme oloupaný a rozetřený česnek, vejce, sůl, kmín plátek uzeného masa a zabalíme do rolády.
Zapečené brambory s uzeným masem či klobásou
brambory krájíme na cca 0,5 cm silné plátky, klademe na dno opět vyjmeme, poklademe sýrem a vysočinou a znova
Zapečená cuketa s bramborem a uzeným masem
Mezitím nakrájíme uzené na malé kostičky a dáme do Směs cukety, brambor a uzeného masa dáme do máslem
Jánovské půcle s česnekovou omáčkou a uzeným
Uzené maso uvaříme doměkka. Vyndáme z vývaru. Vývar dolijeme vodou podle množství omáčky.
Kroupové ragú s houbami a uzeným masem
Uzené maso očistíme, vložíme do studené vody a spolu Kroupy uvaříme v osolené vodě doměkka a scedíme.
Uzená krkovice s teplou hořčicovou omáčkou
Vepřovou uzenou krkovici ponecháme v obalu, který Plátky uzeného masa zlehka opečeme z obou stran na
Sytá čočková polévka s uzeným masem
Čočku namočíme na 3 hodiny do studené vody. Mezitím z očištěného uzeného masa, kořenové zeleniny
Uzené s fazolovým salátem a angreštovou omáčkou
Očištěný angrešt podusíme s trochou vody na másle doměkka a k tomu přidáme dobře vychlazený fazolový salát.
Uzený hovězí jazyk s bramborovou omáčkou
Nakrájíme do něj pár brambor, povaříme, přidáme smetanu bramborem, který přidáme do vývaru a necháme přejít varem
Bramborovo-čočkové placky s uzeným masem
Z uzené vepřové rolky nakrájíme plátky o síle asi tvoříme z těsta placky, na které položíme plátky uzeného
Opékané brambory s uzeným a kysaným zelím
, v tomto případě jsme použili uzenou krkovici. Brambory oloupeme, nakrájíme a v osolené vodě uvaříme
Bramborový salát s tatarákem z uzeného lososa
Bramborový salát s tatarákem z uzeného lososa podáváme jako chutnou přílohu k různým pokrmům podle chuti.
Mrkvová polévka se zázvorem a uzeným tofu
Poté vsypeme mrkev, brambory, česnek, sušenou kořenovou Přidáme sůl, zalijeme vodou a přivedeme k varu.
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Brambory uvaříme den předem ve slupce. Přidáme k nim strouhanku, mouku, krupici, sůl a v misce
Omáčka barbecue s bourbonem a uzenou paprikou
Dochutíme solí, pepřem a uzenou paprikou. Omáčku dobře promícháme, přivedeme k varu a 20 minut
Zapečené brambory s uzeným, zelím a slaninou
oloupané a omyté brambory nakrájíme na kolečka a uzené Když máme uzené maso prorostlé tučným, můžeme slaninu
Křenová omáčka s uzenými kuřecími stehny
Během pečení je podle potřeby podléváme vodou. Omáčku opět přivedeme k varu a zvolna povaříme ještě
Řízky z ovesných vloček a uzeného masa
Uzené maso nakrájíme na malé kousíčky. Vychladlou kaši osolíme, okořeníme, vmícháme uzené
Špagety ve smetanové omáčce s uzeným lososem
šlehačky, vejce, citronovou šťávu z menší půlky citronu, sůl a nastrouhaný parmazán, případně jakýkoli podobný sýr
Červená čočková polévka s uzeným lososem
do hladka, přidáme plátky lososa a necháme přejít varem pepřem, osolíme jen velmi opatrně, neboť losos je dost
Wrap s uzeným lososem a červenou řepou
Tortilly obložíme plátky uzeného lososa, směsí červené Wrap s uzeným lososem a červenou řepou podáváme zabalené
Paprikový salát s uzeným masem a vejci
Uzené uvařené maso nakrájíme na nudličky, stejně jako Ve smetaně rozmícháme hořčici, sůl a pepř dle chuti
Cuketový slaný koláč s uzeným tofu
Doba pečení závisí na velikosti použité formy (výšky Cuketový slaný koláč s uzeným tofu podáváme teplý i
Matevž s uzenými žebírky a kysaným zelím
Fazole namočíme den předem. Druhý den fazole spolu s žebírky uvaříme doměkka.