Zapečená směs kapusty a květáku s uzeným
nakrájíme na proužky a oboje dáme vařit do osolené vody slaninu na drobné kostičky, uzené na větší kostičky
Penne s uzeným bůčkem a zastřeným vajíčkem
Vodu s octem dáme do širšího hrnce a přivedeme k varu a uprostřed se vytvoří malý vír, do kterého vajíčko
Bramborová roláda s mletým uzeným masem
salám), chvilku restujeme, přidáme papriku, pepř, sůl zabalenou položíme ještě na jeden pruh fólie spojem dolů
Uzená polévka s vařenými vejci a klobásou
Předem dáme uzené maso vařit do studené vody, po prvním Vývar přivedeme k varu a krátce povaříme.
Drůbeží vývar s uzeným masem a nudlemi
Pak vše přesuneme do hrnce, zalijeme studenou vodou a přidáme sůl, nové koření, kuličky pepře a bobkový
Velikonoční nádivka s uzeným masem a kopřivami
Přidáme nakrájené uzené maso, sůl, pepř, špetku muškátového Hmotu dáme do formy vymazané máslem a pečeme na 180
Sladká uzená žebírka z Kansas City
nevysušila a každou hodinu doplňujeme brikety a štepky na uzení
Čočkovo-dýňová kaše s uzeným tofu
Pridáme dyňové pyré, šošovicu (aj s trochou vody po varení), kurkumu, korenie a soľ.
Pečené uzené maso se švestkovou omáčkou
Pekáč přikryjeme a pečeme na 200 st. cca 30 minut. Omáčku přivedeme k varu a pár minut povaříme.
Pomazánka z pečeného bůčku a uzeného masa
Všechno maso umeleme na masovém mlýnku. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, hořčici
Rychlý kuskus s pórkem a uzeným masem
proužky nakrájený pórek, přidáme na kostičky nakrájené uzené maso, podlijeme 100 ml vody a dusíme, dokud se voda
3 v 1 (uzené, brambory, zelí)
Dno väčšieho hrnca vyložíme kolieskami 3 cibúľ. Podlejeme vodou a dusíme asi 30 minút.
Červené zelí vařené v uzeném vývaru
Uzené kosti dáme vařit do tlakového hrnce. Zalijeme uzeným vývarem, přidáme kmín, jalovec, trochu
Špagety se žampiony, špenátem a uzeným tofu
Očištěný pórek nakrájíme na proužky, žampiony podle velikost na čtvrtky nebo silnější plátky, tofu na
Křupavý bramborák s uzenou krkovicí a saturejkou
Přebytečnou vodu vymačkáme. Přidáme vejce, prolisovaný nebo utřený česnek, sůl,
Uzené s celerem a fazolí v hořčicové omáčce
použijete sterilované, tak přidáte před koncem a dobu dušení zkrátíte asi na 30min.
Bramborové knedlíky s cibulovo-uzenou směsí
Směs opepříme a dle chuti uzeného masa osolíme. Knedlíky rozložíme na talíř, posypeme cibulovo-uzenou
Rýže s uzeným kuřetem a medvědím česnekem
Stehna vykostíme a pokrájíme na menší kousky. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme kousky kuřete, nudličky
Paštika z uzeného tofu a krémových žampiónů
Na rozehřátém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, když zesklovatí, přihodíme nasekaný stroužek
3 v 1 - čočka, řepa, uzené
Šošovicu namočíme na cca 20 min do vody. Vody dávame len toľko, aby tesne zakryla šošovicu a
