Kachna pečená v šouletu
Kachnu očistíme a naprocujeme, případně vykostíme. Pak kachnu vyjmeme a do výpeku vsypeme cibuli a česnek
Kokosová kachna a ananas
Ananasy a kachnu očistíme a nakrájíme na větší kousky Ořechový olej, mléko, vejce, sůl, mouku a víno s kokosem
Kuře alá kachna
Zelí i s lákem rozprostřeme na dno pekáče. Kuře alá kachna podáváme s houskovým knedlíkem.
Medová kachna s jablky
Kachnu očistěte od případných zbytků peří, omyjte Během celého pečení kachnu potírejte směsí vína a medu
Vánoční kachna s nádivkou
Očištěnou kachnu nasolte zvenku i zevnitř. Kachnu vložte do pekáče, podlijte vodou a pečte 3 hodiny
Pečená kachna s mrkví
Pečená kachna Kachnu dobře osolíme (sůl můžeme do masa bubliny, propíchneme fólii nožem, aby vzduch unikl ven
Trhaná asijská kachna
Postup přípravy Krok 1 Kachnu vložíme do pekáče a ze Krok 2 Pečlivě vmasírujeme do kachny a pomalu pečeme
Pečená kachna na kmíně
Kachnu před pečením vyndáme z lednice, a pokud je Kachnu pečeme pozvolna v troubě vyhřáté na 160 °C asi
Dvanáctihodinová kachna snadno
Podlijte ji mlékem – kachna bude díky tomu jemnější Pekáč s kachnou dejte až do předehřáté trouby – díky
Kachna s datlovou nádivkou
Podávejte s bramborovými šiškami a vinnou omáčkou. Zkaramelizujte cukr, přidejte skořici, badyán, podlijte vínem
Čínská pečená kachna
Pak kachnu na dvacet sekund ponořte do vroucí vody, Kachnu podávejte nakrájenou na plátky.
Svatoštěpánská kachna na švestkách
středně velká kachna, vykuchaná a dobře očištěná Upečené porce kachny vyjmeme a udržujeme v teple.
Křupavá kachna ve woku
Kachní prsa očistíme, osušíme a nakrájíme na proužky Přidáme kachní maso a zprudka osmažíme dokřupava.
Kachna ve trojím provedení
drůbeže se dokonale hodí k svátečnímu obědu nebo večeři díky Zcela jiný způsob přípravy Vám doporučuje Marcel Ihnačák
Ragú z pečené kachny
Do jiné mísy nakrájíme na větší kousky oloupanou cibuli najemno nastrouhanou kůru z 1/2 pomeranče a podlijeme vínem
Lín smažený ve vinném těstíčku
Očištěného a omytého lína osušíme čistou utěrkou a Jednotlivé porce lína odložíme na chladné místo nebo
Telecí dušené se žampiony na pivu nebo víně
Zaprášíme moukou, zarestujeme a zalijeme pivem nebo vínem.
Pečený králík na zelenině a divokém koření
vyhřáté trouby na 250°C a pečeme přiklopené asi 30 min Já jsem ke konci pustila asi na 5 min. gril.
Kuře čimičuri s divokou rýží v ŘH
Předmočím si římský hrnec aspoň na hodinu do vody. Jednu cibuli posekám na drobno, druhou na proužky
Divoké vepřové maso se zakysanou smetanou
Maso si necháme vcelku, osolíme ho a na plotně ze všech stran opečeme spolu s nakrájenou cibulkou, pak
Jehněčí kýta pečená s divokým kořením
V hmoždíři si rozdrtíme divoké koření s čerstvými do vyhřáté trouby na 200°C necháme péct asi 20-30 min