Červené curry s kachnou
Kachní prsa obalíme v marinadě a necháme minimálně Nakonec přidáme pečenou kachnu nakrájenou na plátky
Šoulet z božohódové kachny
Kroupy properte v cedníku pod tekoucí vodou a dejte je do osolené vody vařit, dokud nezměknou, trvá
Pikantní kachna s rebarborou
Kůži kachny nařízněte křížem krážem a do zářezů vetřete Rozehřejte pánev, a když bude horká, položte kachní
Červené kari s kachnou
Kachní prsa obalte v marinádě a nechte minimálně 1 Poté kachnu opečte na grilu, nejdříve na kůži a poté
Kachna pečená s jablky
Kachnu očistíme, osolíme a opepříme na povrchu i uvnitř Upečenou kachnu s jablky podáváme s přílohou podle
Kachna Kung - Pao
Maso z vykostěné kachny nakrájíme na plátky, osolíme Kachnu Kung-Pao podáváme s rýží nebo chlebem.
Medová kachna na hruškách
Tři půlky hrušek vložíme do kachny. Na dno lehce olejem vymazaného pekáče nasypeme cibuli
Medová kachna s jablky
Během celého pečení kachnu potíráme směsí vína a medu nebo jinou přílohou dle chuti.
Kachna na pepři s mrkví
Kachnu poklademe na plech kůží navrch a mřížkovitě a lehkým červeným vínem.
Plněná kachna po flandersku
Směs osolíme a dobře prohněteme, naplníme jí kachnu Asi po hodině pečení přelijeme bílým vínem a obložíme
Pečená kachna na kmínu
Pekáč opět zakryjeme víkem a dáme zpátky do trouby. Po dvou hodinách sundáme víko, uděláme nožem několik
Pečená kachna s těstovinami
Dáme péci v přikrytém pekáči na 170°C tak na 45 min a druhou část je možno ponechat na druhý den.
Pomalu pečená kachna
Ty můžeme uchovat na jiný recept. Kachna díky medu získá zlatavou a křupavou kůrčičku
Kachna pečená po provensálsku
Kachnu očistíme, omyjeme, osušíme a potřeme prolisovaným V hrnci, kam se vejde kachna, vyškvaříme slaninu.
Kachna pečená na česneku
Česnek rozetřeme se solí a potřeme s ní kachnu. Kachnu vložíme do pekáčku hřbetem nahoru, posypeme
Pečená kachna s kaštany
Očištěnou kachnu osolíme a opepříme, podlijeme trochou Pečenou kachnu s kaštany ihned podáváme.
Kachna na slaďoučkých hruškách
Nahřejeme si kastrol s nepřilnavým dnem a poklicí a Nakonec přilijeme víno a chvíli s masem a hruškami
Kachna na smetaně s houbami
Kachnu dobře prosolíme zevnitř i zvenčí. Jakmile kachna začne měknout, přidáme houby, víno a
Štěpánská kachna s jablky
Kachnu dobře očistíme, omyjeme a nasolíme dobře i Dáme na pekáč, podlijeme vývarem a červeným vínem,
Kachna na palestinský způsob
Kachnu ponecháme vcelku. Zeleninu očistíme. necháme osmažit na másle, pak ji zalijeme trochou vína