Kachní prsa s vanilkovým přelivem
Kachní prsa opláchneme pod vodou a osušíme na papírové Přelijeme na kachní prsa a necháme 1-2 hodiny odpočívat
Kachní prsa se sušeným ovocem
Sušené ovoce naložíme na 30 minut do bílého vína. Omytá a osušená kachní prsa osolíme a opepříme.
Pečená kachní prsa s kaki
Kachní prsa omyjeme a osušíme, pak je ze všech stran Pečínku dáme do vyššího pekáče, přidáme víno a pečeme
Kachní konfity s červeným zelím
Kachní stehna očistíme, osolíme, opepříme a pokmínujeme
Kachní stehýnka na česneku se zelím
Stehna dáme do pekáčku potřeme prolisovaným česnekem, osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Pečeme minimálně
Kachní prsa v čočkovém salátu
Prsa si potřeme kořením a necháme odležet v oleji, poté upečeme dorůžova. Čočku a kroupy necháme uvařit
Kachní prso s pomerančovou marmeládou
Kachní prsa si nařízneme, osolíme a opepříme. Kachní prsa dáme znovu na pánev.
Kachní prso s hráškovým pyré
Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle Dusíme do měkka, poté podlijeme vínem,dochutíme uvedeným
Smetanové gnocchi s kachním prsem
Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle Dusíme do měkka, poté podlijeme vínem,dochutíme uvedeným
Slavnostní vývar z kachního masa
Kosti, vnitřnosti a cibuli dáme do studené vody a pomalu vaříme, potom vývar přecedíme. Přidáme do něj
Kachní prso s omáčkou z lišek
Příprava prsa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle Dusíme do měkka, poté podlijeme vínem,dochutíme uvedeným
Kachní paštika s mandlemi a brusinkami
Přidáme játra a tymián, podlijeme vínem a dusíme, osolíme pokud naplníme pouze formičky musíme nejpozději do 3 dnu
Kachní prso s kalvádosem a rozinkami
Z vypečené šťávy sejmeme tuk, přilijeme víno a svaříme
Červená kachní prsa s rýží
Kachní prsa orestujeme na sádle, aby se kůže opekla Vše znovu dusíme, až je kachní maso měkké.
Kachní prsíčka se švestkovou omáčkou
minut ogrilujeme. poté dáme do kastrolku společně s vínem Do sáčku poté dáme kachní prsa a jemně zatřeseme, aby
Grilovaná kachní prsa na jalovci
V kastrolku lehce zahřejeme med, přidáme gin, podrcený Druhý den prsa vyjmeme z marinády a na středně rozpáleném
Čínská kachní prsíčka se zeleninou
Hrášek, nakrájený chřest a fazolky přelijeme na cedníku vroucí vodou a hned zchladíme studenou. Troubu
Pečené špagety s kachními prsíčky
Očištěná kachní prsíčka nakrájíme na tenké plátky a Můžeme posypate ještě jinými bylinkami, například petrželkou
Římský salát s kachními prsíčky
Kachní prsíčka orestujeme na rozpáleném oleji 10 minut plátky nakrájené ředkvičky, promícháme s prochladlými kachními
Čína s bílým vínem
Přidáme koření na čínu, solamyl, sůl, sojovou omáčku Maso ještě dochutíme mletou paprikou a vše zalijeme vínem