Příprava kachny: Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme Upečenou kachnu podáváme s připravenými šátečky a dušeným
Příprava kachny: Kachnu zbavíme nečistot, omyjeme a
Příprava kachny: Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme Upečenou kachnu podáváme s knedlíky a zelím.
Příprava kachny: Kachnu omyjeme a osušíme, dobře nasolíme V den přípravy vyjmeme kachnu z lednice 1 hodinu před
Příprava kachny: Kachnu zbavíme nečistot, omyjeme a
Kachnu pořádně omyjeme a zbavíme nečistit, peříček
Po celou dobu potíráme kachnu směsí z červeného vína minut před koncem pečení - vložíme do pekáčku ke kachně
Zeleninu vložíme do pekáče ke kachně, ochutíme ji snítky Vše zalijeme pomerančovou šťávou, vývarem a bílým vínem
Kachna by měla mít zlatavou kůži. Podávejte s pečenou kachnou a vinným zelím.Recept pro
Kachní prsa omyjeme a kůži nařežeme do kříže. K masu přidáme jablka a přilijeme víno. necháme pár
do alobalu, vlijeme do pánve, zahřejeme, podlijeme vínem
Kachní prsa omyjeme a očistíme. Na rozpálenou pánev vložíme kachní prso kůží dospod
Postup: Portské víno nejprve přelijte do menšího hrnce Kachní játra očistěte a dejte stranou.
Kachní stehna osolte a opepřete. Podlijte portským vínem a za stálého míchání nechte
Nudle uvaříme podle návodu v osolené vodě. Maso nakrájíme na plátky, osolíme a orestujeme na rozpáleném
Hotové těsto rozdělíme na 3 díly a každý díl vyválíme pruhy, které pak krájíme na 1 cm široké nudle.
Omyté prsa nařízneme na povrchu do mřížky, osolíme a opepříme. Takto připravené maso orestujeme na rozpálené
Příprava kachních stehen: Kachní stehna důkladně omyjte Během této doby kachnu pečlivě sledujte.
Nejprve si připravte kachní prsa tak, že vrstvu tuku
Stehna omyjeme a osušíme, poté posypeme solí, kmínem, pepřem a dáme do pekáčku. Podlijeme troškou vody
Výroba omáčky: Do pánve či kastrůlku dám vodu, med a cukr a stálehé míchání a zahřívání vytvoříme řídký
Grilované švestky přendáme do rendlíku s vínem, 3 lžícemi V této směsi obalíme kachní prsa a necháme 10 minut