Dýňové ragú s vepřovým masem a praženými semínky
Na druhé pánvi opražíme dýňová semínka. Hotové ragú podáváme posypané dýňovými semínky.
Zapečený lilek s rajčatovou omáčkou a sýrovou krustou
Zalijeme je rajčatovou omáčkou a dáme péct do vyhřáté
Dýňová polévka se smetanou s nízkým obsahem laktózy
Brambory oloupeme, nakrájíme na drobno a dáme vařit
Tagliatelle ve smetanovo-sýrové omáčce s kuřecím masem
Připravíme si hrnec na sýrovou omáčku a rozpustíme v něm máslo.
Sýrové fondue s bílým vínem a muškátovým oříškem
Keramický hrnec postavíme na plotnu a postupně přidáme nastrouhané tvrdé sýry a žervé a necháme roztavit
Sýrové pizza tyčinky sypané slaninou a parmazánem
Nejprve si připravíme pizza těsto, které potřeme rozšlehaným vajíčkem. Posypeme mletou paprikou, kmínem
Vaječná omeleta plněná šunkovo-sýrovou směsí
Do mísy si rozklepneme vajíčka, osolíme, opepříme a důkladně vyšleháme. Na pánvi si rozehřejeme olej
Smažené sýrové tyčinky s nízkým obsahem laktózy
Nejdříve nakrájíme bloček goudy na rovnoměrné tyčinky. V misce rozšleháme vejce se solí a oreganem.
Smažené sýrové kousky bez lepku s černým sezamem
rozpálený, začneme lžičkou nabírat stejně velké kousky sýrové
Pro nejmenší - Kuřecí maso se zeleninou v sýrové omáčce
Do sýrové omáčky pak vmícháme kuřecí maso se zeleninou
Píchaná dýňová buchta (koláč) s ořechy nebo kokosem
olej, rum, vejce a vše dobře promícháme. Přidáme rum a opět promícháme.
3 Pomazánky ze zázvoru – sýrová, pomerančová, jablečná
Všechny pomazánky rozmixovat do hladka, dochutit dle naší chuti a dozdobit...
Horký dýňový nápoj s lehkým polibkem orientu
Následně přidáme všechny suroviny kromě čokolády (ale
Tarhoňa v krémové dýňové omáčce s opečenými žampiony
Podle potřeby dolijeme a vaříme s přidáním koření a Na talíř dáme tarhoňu, polijeme omáčkou a posypeme
Vepřová panenka s brusinkovým středem a sýrovou omáčkou
pekáčku, přikryjeme alobalem a necháme cca 15 minut dojít talíři je posypeme restovanou cibulkou a podlijeme sýrovou
Těstovinový salát se sýrovou omáčkou, zeleninou a šunkou
Šunku nakrájíme na kostičky a dáme osmahnout s troškou Omáčku, zeleninu a těstoviny dáme do jedné mísy, přidáme
Sushi pro vegetariány a ne-konzumenty syrového masa
Svaříme rýžový ocet s cukrem a solí a do teplého vmícháme wasabi křen a sójovou omáčku.
Kapsy plněné (nejen) hruškou se sýrovou omáčkou
Kuřecí prsa nebo silnější plátky kotlet... opatrně prokrojíme, ale nedokrojíme, tím vytvoříme hlubší
Štika se sýrovou omáčkou Président Le Bleu
Během opékání si připravíme studenou sýrovou omáčku křupavých dukátech z brambor se studenou rustikální sýrovou
Lososové filety, zapečené v pikantní sýrové krustě
Když je losos dobře propečen a těstíčko začne zlátnout
Brokolicové knedlíky se sýrovou omáčkou a uzeným masem
Do vroucí vody dáme vařit uzené maso. mezitím si připravíme základ na knedlíky: krupičku dáme
Sýrová kari omáčka se smetanou a kuřecím masem
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, dáme na předem
Dýňový chlebíček s pekany, medem a pomerančovou kůrou
máslo, rum a rozmixovanou dýni. Hrst pekanů dáme stranou.
Plněný platýz krabím masem se sýrovým přelivem
Umístíme do pekáčku a pod i na každou filetu dáme plátek zalijeme asi 2 dcl mléka ( kdo chce více omáčky, dá