Tatarák z lososa - nejlepší předkrm
Lososa naškrábeme a přidáme koření a omáčky. Dochutíme citronem, wasbi, chilli a nadrobno nasekanou šalotkou
Pikantní tatarák z tuňáka s pomerančem
na dresink si rozmixujeme a podáváme s tuňákovým tatarákem
Tatarák na bagetě s červenou cibulkou
Tatarák rozdělíme na zapečené plátky bagety a ozdobíme
Hovězí tatarák podle Karolíny
Svíčkovou nakrájíme na menší kousky a umeleme v mlýnku na maso. raději dvakrát, aby byla jemná. Směs
Karbenátky ze zbylého tataráku
Už se vám stalo, že vám zbyla větší porce tataráku?
Dva druhy tataráků
Masový tatarák: Hovězí maso naškrábeme nebo nameleme Rajčatový tatarák: Čerstvá rajčata nasekáme na kousky
Chřest s domácí tatarkou
Chřest rozdělíme na talíře a ozdobíme domácí tatarskou
Tatarský biftek - tatarák z hovězího masa
Maso odblaníme (někdy tam nějaké kousky mohou být), pomeleme, (můžeme i 2x) nebo můžeme maso naškrábat
Tatarský biftek neboli Sapíkův tatarák
Maso smíchejte s uvedenými přísadami a podávejte s topinkami potřenými česnekem
Lososový tatrák se zeleninkou
Lososa nožem nasekáme na malé kousky. Dáme do mísy, osolíme a opeříme. Zakápneme limetkovou nebo citronovou
Tataráček z lilku
Nejprve si nakrájíme papriku a lilek na malé kostičky. Na pánvi s olejem orestujeme nakrájenou šalotku
Falešný tataráček
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Brambory, cibuli, sýr a rajčata nakrájíme
Štěpánský sataráš
Na dno suchého kastrolu nakrájíme cibuli a na ní položíme nakrájené maso. Osolíme, opepříme. Nakonec
Hovězí tataráček
Maso si odblaníme a naškrábeme ho nožem. Popřípadě i dvakrát, nebo maso pomeleme v masovém mlýnku. Připravené
Pohankový tataráček
Pohanku dáme do rendlíku a zalijeme vodou, přidáme bujon a povaříme asi 12 minut. Poté necháme ještě
Tataráček na pivě
Omyté a osušené maso si několikrát pomeleme nebo naškrábeme ostrým nožem. Přendáme do misky, zalijeme
