375 čtenářů
Chřest s domácí tatarkou
30 m
redakceTerka
Chřest s domácí tatarkou
- Omytý chřest uvaříme na páře.
- Do majolky přidáme najemno nasekané okurky, kapary, šalotky.
- Ochutíme solí, pepřem a hořčicí s citronovou šťávou.
- Chřest rozdělíme na talíře a ozdobíme domácí tatarskou omáčkou.
- Můžeme podávat s vařeným bramborem.
- 600 g zelený chřest
- 100 g majolka
- 2 okurka
- 1 lžíce kapary
- 1 lžíce dijonská hořčice
- citronová šťáva
- 1 šalotka
- sůl, pepř
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Zelený chřest s domácí tatarkou
Chřest si očistíme a uvaříme na páře. Hotový chřest dáme na talíř a přelijeme domácí tatarkou
Smažený květák s domácí tatarkou
Květák si povaříme ve vroucí osolené vodě, poté rozdělíme na růžičky, vychladíme. Našleháme vejce, sůl
Domací tatarka ke grilovanému masu
Cibuli oloupeme, nasekáme velice najemno, nakládané okurky necháme okapat a také nakrájíme na malé kosky
Smažené sýrové jednohubky s domácí tatarkou
Smíchejte přísady na tatarku a hotovou uložte do chladu
Krůtí řízečky s tatarkou
Krůtí řízky opláchneme, jemně naklepeme a okořeníme pepřem a solí. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka
Výborný smažený sýr s brambory na másle a domácí tatarkou
máslem, posypané petrželkou, ozdobené polníčkem a domácí
Chřest v bylinkovém těstíčku s domácí tatarkou
Chřest podávejte s domácí tatarkou a vařenými bramborami Tatarka bude samozřejmě ještě lepší, pokud ji připravíte
Domácí tatarka
Do misky dáme smetanu, hořčici, sůl, pepř a nadrobno nastrouhanou okurku. Necháme alespoň dvě hodiny
Smažené žampiony s bramborem a tatarkou
Smažené žampiony podáváme s bramborama a tatarkou.
Populární
- Smetanové gnocchi s chřestem
- Zapečený zelený chřest
- Chřest po italsku
- Chřestový koláč
- Chřest v listovém těstě
- Zapečený chřest se šunkou a sýrem
- Chřestové zelí
- Chřest na slanince s hořčicí
- Zapečený chřest v parmské šunce
- Chřestová polévka s vejcem
- Chřestový salát s jahodami a sýrem
- Vaječná omeleta plněná chřestem