Parfait di Nocciole (Parfet s ořechy)
Lískové oříšky zrychla orestujeme na pánvi a dáme do mrazáku, díky tomu se při rozmixování neslepí, ale
Velmi jednoduchá krabí omáčka (dip)
Přidáme krabí tyčinky, cibulku, citronovou šťávu, worcester Jednoduchou krabí omáčku dáme zahřát do mikrovlnné
Torta di Bruzzo allo yogurt
citronovou kůru, balíček vanilkového cukru a kypřícího a vysypané formy a pečeme na 180 °C asi 45 minut.
Gambas de ajo - krevety na česneku
přidáme krevety, zakapeme limetkovou šťávou z asi 1/ 4 limetky a restujeme cca 3 minuty.
Dip z modrého sýru s vlašskými ořechy
Ořechy, rozmarýn a citronovou kůru dejte na pekáč, ať je nespálíte.
Dip Romesco s grilovanou jarní cibulkou
Do šťávy z rajčat na pekáči namočte kousky bagety a Přidejte 4 lžíce olivového oleje, česnek, bagetu namočenou
Pan di zucca (Dýňový koláč)
Postup Dýni nakrájíme na slabé plátky (cca 1cm), dáme máslem a vysypeme moukou (případně můžeme vyložit dno
Crema di zucca (Dýňový krém)
Postup Dýni nakrájíme na kostky cca 2 na 2cm, dáme Můžeme dochutit solí, při servírování dáme navrch houby
Baby kuřata s medvědím česnekem a citronem
Drůbeži svažte nohy a dejte ji do pekáče. Kuřata dejte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte je
Mramorová bábovka podle dr. Oetkera
formu o průměru 24 cm. Mramorovou bábovku pečeme 50 - 60 minut v troubě na
Polévka s baby karotkou a císařským hráškem
Baby karotku očistíme, hrášek omyjeme a překrájíme zeleninovým vývarem a vaříme do změknutí - stačí 15
Zeleninové těstoviny z Ciudad de Méxiko
Těstoviny vsypeme do pekáče, do kterého jsme dali trochu Zeleninové těstoviny z Ciudad de Méxiko podáváme na
Domácí pizza s baby špenátem a gorgonzolou
Bude stačit z poloviční dávky (na 2 pizzy). Baby špenát opláchneme a necháme okapat, gorgonzolu
Jehněčí kotletky s hráškem a baby karotkou
Postup V hluboké míse smíchejte olivový olej s citronovou 8 minut, mezitím je jednou otočte.
Šťavnaté baby kuře s petrželkovou kaší
Postup: Baby kuřata nejlépe den předem (např. večer Pečte podle velikosti baby kuřete cca 40 minut.
Dip z kozího sýra se zeleninou a ovocem
na plech. Dejte péct na přibližně 15–20 minut tak, aby zelenina
Grilované baby kuře s citronem a tymiánem
Grilované baby kuře s citrónem a tymiánem Odštěpky Kuře okořeníme solí, pepřem, nastrouhanou citronovou
Pico de gallo - salát z mexika
Cibuli oloupejte. Společně s rajčaty, koriandrem, mangem a jahodami nakrájejte na kostičky. Vložte