Přísady smícháme, zaděláme těsto, přikryjeme ho utěrkou a necháme při pokojové teplotě kynout až 4 hodiny
Nejprve si ušleháme s bílků pevný sníh. Přidáme špetku soli, moučkový cukr a šleháme. Do sněhu přidáváme
Příprava kvásku: Do sklenice nalijeme asi 100 ml mléka Formu na chléb vymažeme, dáme do ní polovinu těsta
Kvásek připravíme 24 hodin předem. vyhněteme těsto rukama a vytvoříme požadovaný tvar chlebu
droždí ve formě zrnek anebo sušené droždí ve formě prášku PŘÍPRAVA KVÁSKU Ne všichni mohou jíst klasický pšeničný
Do formy pekárny dáme vodu, jogurt, slunečnicová olej, jablečný ocet a rozdrcený celaskon. V míse smícháme
Len dáme nabobtnat do hrníčku vody. V míse smícháme pohankovou mouku, slunečnicová semínka, sezam, kmín
Na tento chléb budeme potřebovat sušičku na ovoce. Ke konci vmícháme psylium, kousky sušených rajčat a
Pokud nemáme sušené droždí připravíme si klasický kvásek Přisypeme ořechy a těsto zakryjeme ručníkem a chleba
Záleží na tom, zda chleba konzumujete radši na sladko Chléb drží tvar sám o sobě. Pečeme na 180 stupňů.
V míse smícháme mouku se sušeným droždím. Česnek oloupeme, polovinu utřeme se solí, polovinu nasekáme
Ředkvičky očistíme a nakrájíme na kousky. Chléb nakrájíme a namažeme pomazánkou, přidáme ředkvičky
Smíchejte mouky, přidejte vodu, droždí a kvásek. Posledních pár minut přidejte teplotu, aby byl chléb
Necháme vzejít kvásek a poté smícháme s moukou a zbytkem Poté dáme do vymazané formy na chlebík posypeme drobenkou
Chléb v polovině pečení zkontrolujte a znovu potřete Chléb je hotový, když jeho vnitřní teplota ve středu