Celozrnný žitný chléb
Všechny suroviny smícháme a necháme těsto kynout pod utěrkou na teplém místě 60 - 90 minut. Formu si
Celozrnný pivní chléb
Posypeme kmínem.Já chléb peču na mřížce, ale vymazaný Bochník potřeme vodou se solí a pečeme dokud chléb
Chléb 100% celozrnný
Peče se 5 hodin na program celozrnná mouka (v pekárně Panasonic nastavime whole wheat a velikost chleba
Celozrnný chléb bez hnětení
Teď přidávejte celozrnnou mouku a sůl, opět postupně Pokud chcete více experimentovat, přidejte i čerstvé
Jednoduchý celozrnný chléb
Chléb dopékejte 1 hodinu 15 minut. Když chléb po rozmrazení (při pokojové teplotě) znovu
Celozrnný chléb bez kynutí
Z vypracovaného těsta vytvoříme chleba. Celozrnný chléb bez kynutí po vychladnutí krájíme a
Celozrnný pšeničný chléb
pecen nebo těsto dáme do dobře vymaštěné formy na chléb Celozrnný pšeničný chléb pečeme při 200 - 250 °C.
Celozrnný chléb s mákem
Celozrnný chléb přemístíme na plech s pečícím papírem Celozrnný chléb s mákem pečeme půl hodiny, dokud chleba
Tradiční kváskový mazanec
Kvásek rozmícháme ve 200 g vody a přidáme mouku. Necháme zrát 12 hodin. Odebereme zálohu (1 lžíce) a
Světlý kvasový chléb
Takto připravené chleby dáme kynout na plech vzhůru Přibližně po 1-1,5 hodině chleby opatrně obrátíme,
Kvasový žitný chléb
vložte ho do trouby, do níž stříkněte vodu, aby se chléb čas záleží na typu trouby, každá peče trochu jinak, chléb
Vnoučkův chleba – kváskový
(potřebných 200 g kvásku získáme smícháním 20 g kvásku, 90 g vody a 90 g žitné chlebové mouky, které
Kváskový chleba se semolou
Smícháme suroviny na rozkvas a v teple místnosti necháme 12 hodin pracovat. K vykynutému rozkvasu přidáme
Základní kváskový chleba
hůř by kynulo a střída by po upečení byla hutnější, chleba Upečený chléb necháme vychladnout nejlépe na kovové
Tečkovaný kváskový chleba
K hotovému rozkvasu přidáme zbytek surovin, uhněteme těsto, které necháme nakynout. Podle síly kvásku
Kváskový chleba bez lepku
Než vložíme chléb do trouby, postříkáme jej slanou Upečený chléb vložíme na mřížku, aby vychladl.
Kvaskový chleba se semínky
Trubu rozpalíme na 230 ° C a chleb postříkáme vodou Chléb poté obrátíme a pečeme ještě 5 min.