Uzená stehna pečená na zelenině
Do stehen uděláme zářezy a do každého dáme plátek česneku. V pekáčku na plotně rozehřejeme olej a orestujeme
Špekáčky na černém pivu 2
Zbylý výpek slijeme a dáme smažit cibuli nakrájenou přidáme nakrájený česnek, koření, šťávu z rajčat a zalijeme
Vepřové ragú na černém pivu
Orestujeme a přidáme protlak, vrátíme maso, zalijeme Všechny suroviny na placičky smícháme a neděláme těsto
Vanilkové rohlíčky-levné a dobré
Zpracujeme všechny suroviny dohromady, těsto necháme chviličku odpočinout a tvoříme rohlíčky, které
Buřty na černém pivu (na grilu)
misce smícháme pasírovaná rajčata s kečupem, chilli a uzenou a zalijeme pivem.
Uzený vývar se zeleninou a masem
Uzené kosti omyjeme a vložíme do hrnce se studenou Vodu nesolíme, až po uvaření, někdy bývají kosti dost
Bramborové lupínky jemně solené
Nachystáme pánvičku, rozpálíme olej, jemně to tam naskládáme a posypáme solí a chilli, ať to má chuť jak pravý
Jemný zeleninový krém s rajčaty
Rajčata nařízneme, zalijeme horkou vodou a zbavíme když je zelenina měkká, tak polévku rozmixujeme na jemný
Bramborové halušky se zelím a uzeným
Mezitím oloupeme a nastrouháme na jemno brambory. Přidáme zelí a dusíme dle chuti každého.
Quinoa s uzeným tofu a zeleninou
Quinou zalijeme studenou vodou a po 10 minutách slijeme Uzené tofu nakrájíme na kostičky a orestujeme na oleji
Panenka na černém pepři a rozmarýnu
Panenku očistíme, posypeme mletým pepřem, kousky rozmarýnu, osolíme a vše do masa vmasírujeme. Na teflonové
Vepřové srdce na uzené paprice
Uzený špek nakrájíme na kostičky a dáme škvařit do Přidáme najemno nakrájenou cibuli uzenou mletou papriku
Vepřové srdíčko na černém pivu
Na silném plameni bez pokličky necháme polovinu piva přizpůsobíme našim zvyklostem a podle potřeby dochutíme solí
