Řepný sirup - Syrop z buraka cukrowego
když jsem byla malá, že takovýto sirup dělávala moje babička Do hrnce se širokým dnem vylila vodu z vaření a umixovanou
Bramborové měsíčky pečené v uzeném bůčku
Brambory neloupeme, pouze je dobře očistíme kartáčkem, nejlépe pod tekoucí vodou. Dobře omyté brambory
Uzený losos na grilu marinovaný v rumu
Osušený filet namočte na 15 minut do rumu kůží nahoru (stačí na dně misky 0,5cm). Poté filet opláchněte
Vepřové nudličky na černém pivě s fazolemi
v kečupu a protlaku zkaramelizuje. zalijeme směs černým
Krémová batátová polévka s černou čočkou
Na oleji osmažíme dorůžova cibuli, přidáme kmín, zázvor, kurkumu, chvilku restujeme a přidáme pokrájený
Vařené vepřové koleno a šťouchané brambory
do vody, aby se cibule již dál nesmažila (byla by pak černá a hořká).
Domácí pečivo se syrovátkou a černým sezamem
Do pekárny vložíme suroviny v uvedeném pořadí. Zapneme program Těsto a necháme pekárnu pracovat. Po
Chilli z červených a černých fazolí - vegan
Mrkve nastrouháme nahrubo a hodíme do rozpáleného hrnce na chvíli orestovat, poté přidáme rozvonět prolisovaný
Uzená kuřecí stehna pečená na zelenině
Brambory oloupeme, zeleninu očistíme. Nakrájíme na klínky nebo kolečka. Okořeníme a pokapeme olejem.
Jednoduchá pizza žampionová tenká, košer
V hrníčku rozmícháme droždí s cukrem. Až je tekuté, tak je smícháme s moukou, olejem, vodou a solí a
Šneky s drcenými rajčaty, česnekem a bazalkou
Listové těsto rozpůlíme na polovinu, lépe se s ním pak
Listový koláč se špenátem a uzeným lososem
Pak přimícháme utřený česnek, špenát osolíme a opepříme
Bramborové knedlíky plněné špenátem a uzeným
Uzené maso (já měla uzené kosti, které jsem předem jemno nakrájela) vmícháme společně s oloupaným a utřeným
Vaječná pomazánka s vařenými bramborami a droždím
Na polovině másla zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Přidáme česnek a po chvíli rozdrobené droždí, mícháme
Pomazánka z uzené makrely s jarní cibulkou
Všechny ingredience promíchat (nejlépe tyčovým mixerem) na jemnou pomazánku. Necháme vychladit a mažeme
Brokolicové placičky (z nevařené brokolice) se sýrem
Brokolici nastrouháme na hrubém struhadle do mísy, předváření není nutné, tepelná úprava smažením je
Citronové těstoviny s koprem a uzeným lososem
Do hlubší pánve vlijeme smetanu na vaření, přidáme Smetanové těstoviny naservírujeme na talíř spolu s uzeným
Rýžové závitky se špenátem a uzeným Šmakounem
pepřem a sušeným česnekem a vmícháme kukuřici (a pak Položíme na lehce navlhčený talíř a pak vkládáme do
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na kostičky. Do těsta pak balíme uzené maso.