Pražská uzená kýta, šťouchané brambory
Uzenou kýtu vyjmeme z vakuového obalu, opláchneme teplou
Gratinované bylinkové brambory s uzenou krkovičkou
Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka, necháme vychladnout, oloupeme, nakrájíme na plátky, rozložíme
Mleté řízky z bůčku s uzeným sýrem
Mleté maso smícháme s nastrouhaným uzeným sýrem, nadrcenou Obalíme v hladké mouce s uzenou paprikou, ve vejcích
Salát z černé čočky s kukuřicí a Lučinou
Smícháme sýr, olej a utřený česnek, vmícháme propláchnutou
Kapustovo-kuřecí sekaná s uzeným bůčkem
Kuřecí a uzené maso, kapustu dáme do mísy a řádně Přidáme vejce, sůl, pepř, kmín, cibuli, medvědí česnek, utřený
Hrachová polévka z uzených křížových kostí
Uzenou křížovou kost vložíme do hrnce, přidáme koření
Knedlík s vajíčkem a taveným sýrem (dobrota)
Teplé knedlíky nakrájíme na malé kostičky a hodíme je na rozpálené máslo. Po půl minutce k nim přidáme
Uzené maso ve fazolkách-rychlé a jednoduché
smažení přidáme fazolky, necháme je také osmahnout, pak
Uzené s netradiční houbovo-cuketovou omáčkou
Moravské uzené nakrájíme na kostičky a osmahneme na jejich středu nalijeme omáčku, poklademe opečeným uzeným
Smažená pýchavka s uzeným sýrem a Vysočinou
pýchavky dáme několik koleček krájené vysočiny, 1 plátek uzeného Podáváme s bramborem nebo třeba jen se zeleninou, tatarkou
Špagety s rukolovým pestem a černými olivami
Vařené, okapané špagety promícháme s pestem, přidáme podle chuti černé olivy a na talířích podáváme sypané
Krkovička na černém pivě s bramborovými špalíčky
Vařené brambory pečlivě rozšťoucháme a smícháme s vejci
Rychlá česnečka z vody po vaření brambor
Do takto připraveného základu slijeme vodu z vařených Babička k ní vždy krájela a opékala starý tvrdší chléb
Telecí kližka na černém pivu v PH
Maso si nakrájíme na větší kousky. Slaninu na kostičky, vyškvaříme, přidáme nakrájenou cibuli a restujeme
Pšenično-žitný chleba s černým pivem
Pak stěrkou vyškrábneme na lehce pomoučněný stůl, promísíme na topení).
Polévka z uzeného masa s brokolicí a cizrnou
Vaří se pak ve stejné vodě zhruba 45 minut, před koncem uzenému.
Fazolový salát s uzeným kolenem a paprikášem
Odstavíme a do tohoto základu si nakrájíme uzené koleno
Trhané kuřecí ve víno-rajčatové šťávě
Do remosky dáme olej spolu osolenými a opepřenými kuřecími prsíčky, podlijeme vínem a přidáme protlak