Lívance s uzeným lososem a s křenem
poklademe připravenou ochucenou smetanou a kousky uzeného Dochutíme černým pepřem a podáváme zdobené snítkou
Sýrová jehla s vařenými brambory
Tvrdý sýr eidam a uzený tvrdý sýr eidam nakrájíme Sýrovou jehlu servírujeme s vařenými brambory, na talíři
Polníček se žampiony a uzeným lososem
naservírujeme na talíře, nahoru položíme zatočené plátky uzeného
Hrachová polévka s uzeným kolenem
Uzené koleno uvaříme ve vodě doměkka. Pak přidáme česnek i majoránku a podle chuti osolíme
Polévka s růžičkovou kapustou a uzeným
Uzenou slaninu či uzený bůček nakrájíme na kostičky Posypeme drceným kmínem, přidáme česnek, kapustové
Bramborová polévka s uzeným tofu
Cibuli nakrájíme najemno a orestujeme na oleji, poté přidáme prolisovaný česnek a na malé kousky nakrájenou
Domácí tlačenka vařená se zeleninou
masu přidáme také sůl, bobkový list, nové koření, černý Asi 10 minut před koncem vaření přidáme k masu povařit
Zeleninový kuskus s uzeným pstruhem
Uzeného pstruha zbavíme kůže a nakrájíme na kousky. Můžeme použít i uzeného lososa nebo jinou rybu.
Bramborové taštičky plněné uzeným
oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle na vál, pak Bramborové taštičky plněné uzeným smažíme ze všech
Kachní prsa na černém pivu
Pak vložíme kachní prsa a opečeme z obou stran. Kachní prsa na černém pivu podáváme s bramborovými
Vařený chřest s máslovou polevou
Očištěný chřest svážeme do svazečků a vložíme do vařící osolené vody. Chřest vaříme až do měkka. Měkký
Slaný koláč s uzeným lososem
Uzené lososové cigárko nakrájíme na kolečka. Slaný koláč s uzeným lososem chutná teplý i studený
Rybičková pomazánka s taveným sýrem
Přidáme tavený sýr, máslo nebo margarín, kečup, hořčici tuňáka v oleji použijeme tuňáka v rajském protlaku, pak
Zeleninový nákyp s uzeným masem
Pak zeleninový nákyp s uzeným masem zalijeme omáčkou Zeleninový nákyp s uzeným masem ihned podáváme.
Rožnovské střapačky s uzeným masem
Rožnovské střapačky s uzeným masem dochutíme solí a Rožnovské střapačky s uzeným masem podáváme nejlépe
Jemná pomazánka z uzené makrely
Sýr nakrájíme na tenké kostičky. Takto připravené jednohubky nebo chlebíčky podáváme
Vařené hovězí s křenovou omáčkou
Křen očistíme a nastrouháme na jemném struhadle. Vařené hovězí s křenovou omáčkou podáváme s houskovým
Vaječná pomazánka s taveným sýrem
Nakrájenou cibuli vložíme do mísy, přidáme tavený sýr Podle potřeby a chuti pak přidáváme dále.
Černé špagety s plody moře
Cibuli nebo šalotku spolu s česnekem očistíme. Cibuli nakrájíme najemno, česnek na drobné plátky. V
Krupicová kaše s marmeládou z černého bezu
Postup Mléko ohřejeme, mírně osolíme a přidáme lžíci másla a 2 lžíce bezové marmelády. Mléko přecedíme
Černá čočka beluga s kurkumou
Na rozpáleném oleji orestujte postupně nadrobno nakrájený celer, mrkev a šalotku. Přidejte česnek, kurkumu
Točený jahodový koláč s pudinkem
Do kvásku vmíchejte třetinu mouky, přidejte máslo, pak Vše rozmíchejte a přilijte do hrnce těsně předtím,