Noky se špenátem a uzeným lososem
V pánvi rozehřejte máslo a nechte na něm zesklovatět najemno nakrájenou cibulku. Přidejte rozmražený
Uzené kolínko pečené s bramborem
Oloupané kedlubny pokrájejte na tenké špalíčky nebo slaniny, pokryjte bramborami, jemně osolte, poprašte drceným
Salát s uzeným lososem a vejcem
Vařte přesně 6 minut slijte zchlaďte studenou vodou Salátové lístky rozdělte do misek posypte kousky lososa kapary
Slané špaldovo-lněné sušenky
Z těsta vyválejte tenký plát, posypte ho zbytkem semínek Jsou výborné jen tak k vínu či pivu nebo třeba i k
Jahelné bramboráky se lněným semínkem
Vyprané lněné semínko povařte asi 3 minuty v 50 ml jahel dejte dva díly vody a 15–20 minut povařte; pak
Uzené maso v kysaném zelí
Kysané zelí překrájíme, uzené maso nakrájíme na plátky vymažeme tukem, vyložíme střídavě vrstvou zelí, vrstvou uzeného
Uzená řezanka pana Kavalíra
Maso nakrájíme na nudličky, na pánvi osmažíme, přidáme koření, zelí, zalijeme mírně vývarem z kostky
Salát z černých fazolí a avokáda
V míse pečlivě promícháme všechny suroviny, podle chuti přidáme tabasco, sůl a pepř. Salát dáme rozležet
Šťouchané brambory s uzeným sýrem
schwarzwaldskou šunku, pepř a na kostičky pokrájený uzený okem.Kdo chce šťouchané brambory bezmasé, vynechá uzenou
Camembert s omáčkou z černého rybízu
Pak obalený sýr položte na plech a pečte v troubě Hotový sýr ihned podávejte se zálivkou z černého
Těstová vložka do tamales - vařená
Smícháme součásti ve veliké pánvi a na mírném ohni vaříme asi 10 minut, až je kaše hustá.Doba přípravy
Uzená kachní prsíčka s broskví
Z masa odstraníme tučnou kůži. Maso z pánve vyndáme a nakrájíme ho na tenké plátky
Jablečné rolády z taženého těsta
Položíme na něj druhý plát, opět potřeme máslem, přidáme třetí Pak vyjmeme z trouby, každou roládu potřeme vypečenou
Halušky s tvarohem a uzenou slaninou
Uzenou slaninu (nejlépe domácí) pokrájíme na kostky se základem z kyselé smetany a vypečeného tuku z uzené
Chlebová polévka s uzeným masem
Chlebovou střídku nakrájíme na tenké plátky, zalijeme Chlebovou polévku s uzeným masem ihned podáváme.
Kysané zelí s uzenými kotletami
dvoucentimetrovou vrstvu zelí, na ně naskládáme kotlety, pak Kysané zelí s uzenými kotletami podáváme horké.
Kuřecí steak s uzeným sýrem
Na každý plátek masa položíme 2 plátky uzeného sýru Kuřecí steak s uzeným sýrem ihned podáváme.
Bílé fazole s uzeným a vejcem
Uzené nakrájíme na plátky, já měla uzený ocásek. Pokud nechceme mít fazole takto suché, přidáme trochu