Uzené krůtí stehno
Stehna naskládáme do pekáčku, zalijeme vodou a přikryté dáme péct. Pečeme při 180 °C asi 3/4 hodiny.
Vařené brambory jinak
Předpokládám, že má skoro každý doma mikrovlnku, ale většina ji používá jen k ohřívání uvařených jídel
Černý ananasový moučník
v supermarketu) nebo doma vyrobíme z čokolády na vaření nebo z kakaa, jak je kdo zvyklý.
Stehna na černém pivu
Očištěná stehna s kůží osolit, opepřit, dát na dno vymazaného pekáčku, zalít pivem (můžeme ho postupně
Pomazánka z černé ředkve
Černou ředkev oloupat a nastrouhat na jemno. Doporučuji zkusit, černá ředkev je na zimu velice zdravá
Makovec se lněným semínkem
Všechny sypké přísady promícháme, přidáme ostatní a vymícháme polotekuté těsto. Dle potřeby přidáme mléko
Uzená husa nebo kachna
Husu nebo kachnu rozdělíme na porce, důkladně nasolíme a necháme 1-3 dny proležet. Před uzením oklepeme
Černá buchta II.
Vejce, cukr a máslo se tře do pěny (babička to dělala ručně půl hodiny, ale my už používáme šlehač), pak
Těstoviny s taveným sýrem
Těstoviny uvaříme dle návodu. Mezitím do mísy dáme sýr a vyšleháme. Těstoviny smícháme se sýrem, na oleji
Griotka z černých jeřabin
přelejeme litrem vařící vody a necháme 4-5 dnů v chladu, pak Necháme vychladnout, zalijeme rumem a mandlovou trestí
Falešná uzená polévka
Ve vývaru uvaříme kroupy. Když jsou téměř měkké, přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a na konec párky
Vařená vejce - smažená
Vejce uvaříme nahniličku, pak je obalíme v mouce, rozšlehaném Pak teprve namáčíme v mouce, vejci a ve strouhance
Pařené papriky (Bulharsko)
Paprikové lusky nasucho opražíme na pánvi až začnou hnědnout. Vložíme je do igelitového sáčku a necháme
Palačinky tenké jako papír
Na pánev dáme jen kapku oleje, protože olej už máme Pánev necháme rozehřát a na ni pak naneseme jen tenkou
Uzená polévka s kroupami
Uzené maso si uvaříme doměkka ve slané vodě. Pak odkostíme, maso pokrájíme a vývar přecedíme.Kroupy
