obsahuje trochu želatiny, což vám pomůže připravit omáčku mít teplotu mezi 40–60 °C, můžete začít s přípravou omáčky
Kapustičky omyjeme pokud používáme čerstvé, ale můžeme využít i zamražené. Dáme je do pekáčku a posypeme
Uvařte bbq omáčku. Cibuli nakrájejte najemno. Natrhané maso smíchejte s bbq omáčkou.
trošku solamylu, přilejeme k omáčce a provaříme. Medailonky podáváme se smetanovou pepřovou omáčkou
Připrava omáčky: Nejdřív připravte pepřovou omáčku.
Omáčku vyrobíme následovně: Do pánve či kastrůlku dám másla – výsledkem bude výborná jemná pomerančová omáčka
Gorgonzolu nakrájejte na hrubé kostky a přidejte do omáčky Vařte omáčku dokud se sýr rozpustí.
Pak omáčku rozmixujeme, přivedeme k varu a zahustíme pepřem, případně ještě citronem či cukrem, aby byla omáčka
Začneme dělat omáčku: Na tuku osmažíme cibuli a poté Omáčku přivedeme k varu a budeme zhruba 20 minut vařit
překrojte a na spodní stranu naneste trochu belgické omáčky Přidejte křupavou cibulku, párek, slaninu a opět omáčku
Hotovou omáčku dochutíme oregánem, solí a čerstvou
Omáčku nechte svařit na cca 80% cílové konzistence Ochutnejte omáčku.
Zeleninu důkladně omyjeme, nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a střídavě napichujeme na špejle. Dáme
Na pánvi si rozpálíme lžíci oleje a na něm opečeme osolené maso, které jsme potřeli prolisovaným česnekem
Na oleji zesklovatíme cibuli a česnek. Orestujeme kousky lišek zakápnutých citronovou šťávou, osolíme
Pepřová omáčka: Na malé pánvičce si rozehřejeme máslo
Hotovou omáčku dochuťte solí a pepřem podle potřeby
Pečeného divočáka podáváme s omáčkou, zelím a bramborovým
Pokud se nám zdá omáčka příliš řídká, z kousku másla a hladké mouky připravíme jíšku a omáčku jí zahustíme
Příprava omáčky: Cibuli oloupeme a rajčata omyjeme,
Příprava omáčky: V hrnku smícháme sladké mléko, žloutky Dáváme se smetanovou omáčkou.
Hotovou omáčku nalijeme na uvařené těstoviny, posypeme