Do šodó patří víno, do krému zas dávám smetanu. Připravte si poctivé buchtičky!
Nechte nakynout asi 1 hodinu, rozdělte na 4 části, V pekáčku rozehřejte máslo, ve kterém při skládání
Smažené nudle s pak choi a Kikkoman sójovou omáčkou
Omyté saláty pak choi rozdělte na listy nebo je nakrájete Přidejte papriku, houby a pak choi a restujte společně
Kysaný pak choi salát s jarní cibulkou – Muoi dua cai xant
Jarní cibulky omyjte a zelenou i bílou část nakrájejte Nechte uležet do druhého dne při pokojové teplotě.
![Řecká kuřecí polévka avgolemono [čti agh-vo-le-mo-no]](https://www.albert.cz/imgm/YTE0NjY2Ni13aWRlQXJlYXxhNDU4NTI2fGEyMDg1MDl8YTUzOTg1Ntg20TM/34-39-AM-0421-RADY-REZNIKA-RECKA-KURECI-POLEVKA-AVGOLEMONO.webp)
Řecká kuřecí polévka avgolemono [čti agh-vo-le-mo-no]
Vývar přeceďte, kuřecí maso zbavte kůže, oberte od Vývar přiveďte k varu a uvařte v něm rýži.
Bún chả - grilovaný vietnamský bůček
Maso před krájením nechte v mrazáku trochu ztuhnout koriandru a perily, ty dodají tu správnou asijskou chuť
Cha-Zu-Rha (kuřecí rolka)
mističku s chilli omáčkou nebo sambal olek podle chuti „Kuřecí závitky dostanou tu správnou chuť, pokud je
Bún chả – grilovaný vietnamský bůček
Maso před krájením nechte v mrazáku trochu ztuhnout koriandru a perily, ty dodají tu správnou asijskou chuť
Bún cha – vietnamský grilovaný bůček
Aby nám šlo krájení lépe, necháme maso v mrazáku trochu , omáčka by se měla také trochu odležet, aby se chutě
Bún cha – grilované vepřové s nudlemi
Galangal, chilli a citronovou trávu nasekejte najemno Maso spolu s nudlemi a bylinkami namáčejte do zálivky
Vietnamské vepřové barbecue Bún Chá
zamícháme do mletého masa. nemáme gril na uhlí, můžeme si pomoci ke kouřové chuti
Halloweenský kakaový dort s dýňovým krémem a čokoládovou polevou
cukrem do husté pěny, poté vmícháme podmáslí, mouku, kakao vodní lázní dort polijeme a ozdobíme dle fantazie a chuti
Srnčí guláš s křenem, klobáskou, sázeným vejcem a bramboráčky
Když se voda, kterou maso pustilo, vydusí, poprášíme Guláš nazdobíme strouhaným křenem, opečenou klobásou
Krevety na česneku a medu s koriandrem a paprikou podle Mišky
pánvi rozpálíme na mírném plameni olej, přidáme do něj , sherry (nebo koňak), med a papriku.
Hovězí RIb Eye steka v červené curry pastě
Curry pastu rozmícháme ve vlažné vodě se lžící olivového oleje a marinádou potřeme steaky. Necháme marinovat
UZENÁ HUSÍ PRSA S GREPEM, GRANÁTOVÝM JABLKEM A ZELÍM
mrkev si nakrájíme na nudličky, přidáme segmenty z grepu Husu vložíme na 180 stupňů 4-5 minut do trouby.
Špaldové tortelloni s ricottou, špenátem, hráškem a ovesným krémem
rozehřejeme, osmahneme cibulku, přidáme smetanu, kůru a šťávu z citronu, hrášek a necháme povařit.
Raw cuketové špagety s rajčatovou omáčkou a ořechovou pastou
rozmixováním rajčat, česneku, sušených rajčat a citronové šťávy
Zelená raw polévka z cukety, okurky, špenátu a hrášku
Dle chuti osolíme, přidáme rozmačkaný česnek a sušený
Vařený hovězí jazyk se strouhaným křenem a šťouchaným bramborem
Dáme vařit a přivedeme k varu, pak stáhneme teplotu Křen oloupeme a nastrouháme najemno.
Piškotový dort ze zakysané smetany s oreo sušenkami a jahodami
Můžeme dle chuti dosladit moučkovým cukrem. Na poslední vrstvu krému nasypeme rozlámané oreo sušenky
Zimní mrkvový krém se smetanou, krutony a pažitkovým olejem
Housky nakrájíme na kostičky a osmahneme v pánvi na másle dozlatova. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno
Ořechové krémy jako součást zdravého jídelníčku: Jak poznat ten kvalitní?
máslo a dáte si pozor na množství, přinese vám i řadu tedy zaručena, a ještě navíc si můžete vybrat, zda chcete
Kakaová buchta s krémem ze zakysané smetany sypaná čokoládou
V míse pak smícháme mouku s kypřícím práškem, oběma Zakysanou smetanu vyšleháme s pomazánkovým máslem a dle chuti
Banánky z odpalovaného těsta s čokoládovou polevou plněné krémem
Pak přisypeme mouku, stále mícháme, aby se hmota začala Upečené banánky necháme vychladnout a pak je podélně