Recept na pravý balkánský burek: Originál od Jany, která prožila dětství v Jugoslávii
Pak na něj položte těsto. Pak za pomoci ubrusu začněte těsto zamotávat jako šneka
Red Velvet Crinkle Cookies neboli Popraskané sušenky
Pokud nejste zastáncem barviva v potravinách nebo chcete lžičku kakaa.
Divoký vepřový ořez se zeleninou, žampiony a zakysanou smetanou
Cibuli si nakrájíme a dáme na sádlo osmažit, přidáme maso Nejprve si vyndáme kousky masa a vyhodíme jalovcové
Osvěžující smoothie polévka s lesním ovocem, chia semínky, rybízem a banánem
Všechny suroviny dáme do mixéru a rozmixujeme v hladkou směs. Smoothie polévku servírujeme do hlubokých
Vánoční kláda bûche de noël (čti biš d noel)
Zbylou část rolády potřete čokoládovým krémem. Dotřete krémem a vidličkou vyryjte rýhy jako na kůře
Babyccino pro děti, které také chtějí „kafíčko“. Recept, tipy na zdobení a jedlý sněhulák
Použít lze ruční napěňovač mléka, případně některou
Tři recepty na pečenou zeleninu, která hravě zastane celý hlavní chod
Zeleninu očistěte a nakrájejte. Myslete na to, že některé druhy zeleniny potřebují delší dobu pečení
Domácí likér z hořké čokolády podle dědy
zamícháme kondenzované mléko a postupně přidáváme rum Dáme do lahví a do lednice, kde nám vydrží asi dva
Horké ovoce přelité krémem podle tety
Teplé ovoce dáme do sklenice, přelijeme krémem a sirupem
Domácí lívance, švestkový rozvar a tvarohový krém
Přidáme 4 lžíce medu a ještě chvíli povaříme. Tvarohový krém: Na krém si tvaroh ušleháme se smetanou
Salát se zelenou čočkou, ořechy a červenou řepou
Řepu nakrájíme na kostky, osolíme na kostky, osolíme V misce smícháme olej, med, hořčici, sůl a pepř.
Hruška pošírovaná v červeném víně se skořicovým krémem
Pak je odstavíme a necháme vychladnout. Pak hrušky položíme do skořicové omáčky a ihned podáváme.Místo
Oříškové koule s chilli rajskou omáčkou raw
Ráno rozmixujeme i s vodou. stroužky česneku, 2 lžíce šťávy z citronu, chilli
Zapečená řepa s balkánským sýrem a kuřecími paličkami
Řepu uvaříme v solené vodě doměkka, oloupeme a nakrájíme Maso okořeníme, dáme do pekáče, poklademe bylinkami
Raw ovocné knedlíky s mákem a vanilkovým přelivem
Nyní si připravíme krém. Servírujeme knedlíky přelité krémem.
Těstovinový salát s pečenou řepou a kozím sýrem
Řepu rozložíme na plech. Podle chuti osolíme a opepříme.
Hruška pošírovaná v červeném víně se skořicovým krémem
Pak je odstavíme a necháme vychladnout. V nálevu je pak marinujeme do dalšího dne.
Salát se zelenou čočkou, ořechy a červenou řepou
Červenou řepu nakrájíme na kostky, osolíme ji, opepříme V misce smícháme olivový olej, med hořčici, sůl a pepř
Jak správně při pečení a vaření vážit a měřit
Při pečení je obzvlášť důležité, aby přesně odpovídalo VÁHA Ten, kdo rád peče, potřebuje dobrou váhu.
Zapečená řepa s balkánským sýrem a kuřecími paličky
Řepu si uvaříme doměkka v osolené vodě a necháme vychladnout Poté do pekáče přidáme nakrájenou řepu a dýni, na kostičky
Dia piškotová roláda s meruňkami a kávovým krémem
Z bílků ušleháme sníh, při došlehání přidáme Sorbit , poklademe částí meruněk a pevně stočíme.
Hovězí burger s ananasem, červenou řepou a vejcem
Mleté maso smícháme s nasekanou šalotkou, worcesterem rozřízneme a plníme ostatními surovinami podle vlastní chuti
Kachní prso s řepným kroupotem a pečenou řepou
a vývaru do měkka a pak vymixuje na hladké pyré. Příprava kachního masa: Kachnu nařežeme na kůži a osolíme
Rib eye steak s omáčkou z pečených paprik
Papriky rozmixujeme s česnekem, šťávou z 1 limetky