Bún chả – grilovaný vietnamský bůček
Maso před krájením nechte v mrazáku trochu ztuhnout koriandru a perily, ty dodají tu správnou asijskou chuť
Bún cha – vietnamský grilovaný bůček
Aby nám šlo krájení lépe, necháme maso v mrazáku trochu , omáčka by se měla také trochu odležet, aby se chutě
Bún cha – grilované vepřové s nudlemi
Galangal, chilli a citronovou trávu nasekejte najemno Maso spolu s nudlemi a bylinkami namáčejte do zálivky
Vietnamské vepřové barbecue Bún Chá
zamícháme do mletého masa. nemáme gril na uhlí, můžeme si pomoci ke kouřové chuti
Motýlci z lineckého těsta plnění pudinkovým krémem a marmeládou
Pak vyválíme na pomoučněném vále plát a vykrojíme formičkou Na krém rozmícháme v části mléka pudinkový prášek.
Smažené krokety z kozího sýra s marinovanou červenou řepou
Vařenou řepu nakrájíme na měsíčky. Kuličky vložíme na 30 minut do mrazáku a pak je obalíme
Bramborové placky z kysaného zelí s uzeným lososem a křenem
Poté podáváme s kousky uzeného lososa, koprem a křenem
Léto za rohem: osvěžující nápoje do horkých letních dnů
zužitkuje celý plod, a jsou tedy výživnější než vymačkané šťávy a plné chuti, což nejlépe splňuje ovoce vypěstované
Pět nejlepších českých omáček: Jak je správně připravit a naservírovat?
Pak už stačí jen zvolit to správné koření a rajská omáčku můžeme připravit z hovězího, ale i vepřového masa
Kakaová buchta s krémem ze zakysané smetany sypaná čokoládou
V míse pak smícháme mouku s kypřícím práškem, oběma Zakysanou smetanu vyšleháme s pomazánkovým máslem a dle chuti
Banánky z odpalovaného těsta s čokoládovou polevou plněné krémem
Pak přisypeme mouku, stále mícháme, aby se hmota začala Upečené banánky necháme vychladnout a pak je podélně
Vařený hovězí jazyk se strouhaným křenem a šťouchaným bramborem
Dáme vařit a přivedeme k varu, pak stáhneme teplotu Křen oloupeme a nastrouháme najemno.
Piškotový dort ze zakysané smetany s oreo sušenkami a jahodami
Můžeme dle chuti dosladit moučkovým cukrem. Na poslední vrstvu krému nasypeme rozlámané oreo sušenky
Zimní mrkvový krém se smetanou, krutony a pažitkovým olejem
Housky nakrájíme na kostičky a osmahneme v pánvi na másle dozlatova. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno
Ořechové krémy jako součást zdravého jídelníčku: Jak poznat ten kvalitní?
máslo a dáte si pozor na množství, přinese vám i řadu tedy zaručena, a ještě navíc si můžete vybrat, zda chcete
Krevety na česneku a medu s koriandrem a paprikou podle Mišky
pánvi rozpálíme na mírném plameni olej, přidáme do něj , sherry (nebo koňak), med a papriku.
Hovězí RIb Eye steka v červené curry pastě
Curry pastu rozmícháme ve vlažné vodě se lžící olivového oleje a marinádou potřeme steaky. Necháme marinovat
Zapečené vepřové kotlety se slaninou hermelínem a kozím rohem
Maso omyjeme, nakrájíme na plátky a nasolíme. kořením, poklademe plátky slaniny, kousky sýra a kozími rohy
UZENÁ HUSÍ PRSA S GREPEM, GRANÁTOVÝM JABLKEM A ZELÍM
mrkev si nakrájíme na nudličky, přidáme segmenty z grepu Husu vložíme na 180 stupňů 4-5 minut do trouby.
Raw cuketové špagety s rajčatovou omáčkou a ořechovou pastou
rozmixováním rajčat, česneku, sušených rajčat a citronové šťávy
Zelená raw polévka z cukety, okurky, špenátu a hrášku
Dle chuti osolíme, přidáme rozmačkaný česnek a sušený
Špaldové tortelloni s ricottou, špenátem, hráškem a ovesným krémem
rozehřejeme, osmahneme cibulku, přidáme smetanu, kůru a šťávu z citronu, hrášek a necháme povařit.
Halloweenský kakaový dort s dýňovým krémem a čokoládovou polevou
cukrem do husté pěny, poté vmícháme podmáslí, mouku, kakao vodní lázní dort polijeme a ozdobíme dle fantazie a chuti
Srnčí guláš s křenem, klobáskou, sázeným vejcem a bramboráčky
Když se voda, kterou maso pustilo, vydusí, poprášíme Guláš nazdobíme strouhaným křenem, opečenou klobásou