Řepu uvaříme v hrnci doměkka. Sklenice a víčka důkladně vymyjeme a řepou naplníme
Bílky, cukr a citronovou šťávu ušleháme do pěny ve Je dobře péct den předem.
Brokolici omyjeme a rozebereme na kousky. V hrnci na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a zaprášíme
Pak směs rozmixujeme ponornými mixérem, přidáme smetanu Krém krátce prohřejeme a servírujeme s nasekanými bylinkami
plech pomocí malého množství sněhové hmoty, na papír pak Mezi tím si připravíme krém.
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme oloupané mrkve a rajčata. Zalijeme vodou a vaříme
Příprava korpusu: Z bílků vyšleháme tuhý sníh a do něj postupně přimícháme cukr, dřeň z vanilky a škrob.
Květák rozebereme na růžičky a omyjeme. V hrnci na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme
zahřejeme, přidáme citronovou šťávu, olej, nasekaný Skleničky uzavřeme a steriluzejeme 30 minut při 100
Hotový hladký krém naplníme do sáčku a dáme do lednice Upečeme dozlatova a ozdobíme krémem.
Postupně do něj vmícháme vejce. Upečeme při 190°C asi 20 minut.
Krém: Krém si připravíme den předem, smetanu s kokosovým Krém necháme trochu povolit a cukrářským sáčkem zdobíme
Mascarpone vyšleháme se šťávou z limetek a s cukrem Na muffin dáme krém, posypeme pistáciemi, ozdobíme
Chřest nakrájíme na 2-3 cm kousky, uvaříme ve vodě. Z mouky a másla uděláme světlou jíšku, zalijeme vývarem
Upečeme při 180°C asi 8 minut. Příprava krému: Z mléka a pudinku uvaříme klasický
Část orestujeme na másle a zalijeme vývarem. Syrovým pórkem polévku ozdobíme při servírování.
V míse smícháme med, chilli, olej a papriku. Maso omyjeme, nakrájíme na plátky a dáme společně s
Brambory a celer uvaříme do měkka. Přidáme bujon, osolíme opepříme a rozmixujeme. Nakonec zjemníme smetanou
Dáme do skleněné mísy a zakápneme medem. poté přidáme šťávu z citronu a promícháme.