Bůček nakrájíme na kostičky, přidáme koření, vše promícháme a směsí naplníme tlačenkový sáček vhodný na vaření
Vepřový bok nakrájíme na plátky, ty nařízneme na tři proužky, ale nedořízneme je. Upleteme copánky,
Bucek obalime ve smesi cukru a soli a v potravinove Druhy den vylejeme vodu, kterou maso pustilo, a neprikryte
Bůček nakrájíme na na porce tlusté asi 1cm, naklepeme Před dokončením přidáme lžíci strouhanky, pivo a povaříme
Bůček uvařit s kořením do měkka - já jsem vařila v vychladne úplně dáme do ledničky a necháme asi tak 4 dny
Bůček si omyjeme, vykostíme a opatrně do něj ostrým Nachystaným mletým masem naplníme bůček.
Maso pomeleme, zamícháme a dáme uležet do lednice na cca 2 hod. Na folii rozložíme, potřeme hořčicí,
Den předem svaříme vodu se solí a necháme vychladnout Bůček nakrájíme na větší kostky a naložíme do nálevu
Cibuli nakrájíme na jemno přidáme maso na kostky, přidáme koření a podlijeme a dusíme do měkka, neděláme
Bůček nakrájejte na silné plátky. V rendlíku svařte zbylých 250ml piva s medem.
Bůček nasolíme a okmínujeme. Obojí rovnoměrně rozložíme na dno pekáčku, na to položíme
Bůček nakrájíme na kostky, potřeme drceným česnekem zalijeme rumem, osolíme, oppeříme a dáme na jeden den
Přidáme na menší kostky pokrájený, v Solamylu obalený bůček Potom přidáme na kousky pokrájená, bubáků zbavená rajčata
Bůček s česnekem umeleme a necháme půl dne uležet. Směsí naplníme 2 sáčky na salám, konce dobře zavážeme
Plát masa potřeme solí a pepřem, oloupaná, odjadřená jablka a švestky nakrájíme na drobno, položíme na
Maso vložíme do pevného sáčku, zalijeme marinádou chlebem, brambory, ale hlavně s dobře vychlazeným pivem
Bůček pokrájíme na větší kostky, které osolíme a opepříme , na zapití pikantního bůčku.
Libový bůček upečeme v troubě dohněda a pak ho celý Můžeme podlít ještě vínem nebo vodou anebo zahustit