Vánoční mandlové kuličky s vůní pomeranče
Mandle smícháme s cukrem, bílkem, pomerančovou kůrou a sirupem. Vytvoříme hladké těstíčko bez hrudek
Pečený krocan s jablky, dýní a fíky
Jablka, dýni a cibuli nakrájíme na malé kousky a smícháme
Podzimní risotto s houbami, dýní a parmezánem
Houby pokrájíme a podusíme na troše oleje, dýni rozmixujeme Houby a dýni přidáme k rýži, osolíme, opepříme a vmícháme
Zapečené ledvinky s houbami pod bramborovou kaší
Kaši smícháme s rozmiXOvaným hráškem, fromage frais čtyỉ žáruvzdorných misek a zakryjeme ji bramborovou kaší
Smažená kuřecí kapsa s bramborovou kaší
Příprava bramborové kaše: Brambory oloupeme a uvaříme Podáváme s kaší.
Pomalu dušené hovězí maso na zelenině
Ke konci dušení dochutíme solí a pepřem. Podáváme např. s dušenou rýží.
Pečené máslové farmářské kuře s bylinkami
směsí potřeme celé kuře. Přidáme je do pekáčku ke kuřeti.
Pečený králík s bramboro-batátovou kaší
Králičí stehno opláchneme, vložíme do pekáčku a posypeme troškou drceného kmínu, přidáme kousíček másla
Dušené telecí s bramborem, rajčetem a fazolkami
Telecí maso důkladně omyjeme a nakrájíme na kousky. Zlehka osmahneme na pánvi na kousku másla a podlijeme
Hrachová kaše se slaninou a opečenou cigárou
Poté hrách rozmixujeme na kaši přidáme jíšku se slaninou a cibulí a zamícháme (pokud je kaše příliš hustá,
Pečený losos s bramborem, dýní a fazolkami
Brambory a dýni oloupeme, důkladně omyjeme, nakrájíme
Dušené hovězí plátky s vinnou omáčkou
Maso dusíme téměř dvě hodiny a v případě potřeby přilijeme Poté plátky vyjmeme a omáčku rozmixujeme do haldka a dle
Zapečené mleté maso s bramborovou kaší
Zalijeme asi 400 ml vroucí vody, vše dobře promícháme V průběhu dušení si připravíme bramborovou kaši: oloupané
Gnocchi s fazolkovými lusky a vepřovým plátkem
Fazolové lusky uvaříme v osolené vodě doměkka.
Pyré ze zelených fazolek, rajčat a dýně
Přidáme ostatní suroviny a vše zalijeme vývarem. Nakonec vše rozmixujeme tyčovým mixérem.
Batátová kaše se špenátem a sýrem pro děti
Batáty očistíme a nakrájíme na malé kousky. Vložíme do rendlíku s vodou. Vaříme doměkka asi 12 minut.
Jablečno - hrušková kaše se švestkami se skořicí
Pod pokličkou dusíme asi 5 minut.
Dětská ovesná kaše s nektarinkou a banánem
V misce rozmícháme dětskou kaši s kojeneckou vodou. Nakonec ovoce smícháme s hotovou kaší.
Sekané plátky s omáčkou a dušenou zeleninou
Dusíme asi 25 minut. nakrájenou cibuli, utřený česnek, mouku a strouhanku a vše
Smažené mušle s bazalkou a sušenými rajčaty
(můžeme použít i mušle mražené) V pánvi se silným dnem Omyté mušle obalíme a osmažíme v rozpáleném oleji.
Snadná levná nádivka k pečenému kuřeti
přidáme vejce, nasekanou petrželku, muškátový květ a vše Utvoříme hustou směs, kterou navrstvíme do pekáčku vedle kuřete
Zdravá snídaně - vločková kaše s ovocem
za stálého míchání- když cukr začne karamelizovat, vše Kaši rozdělíme na talířky, poklademe ovocem, posypeme