Okmínujeme, opepříme a dusíme do měkka. Husí játra na cibulce jsou skutečnou pochoutkou, jsou
Rozmrazená opláchnutá husí stehna osušíme čistou utěrkou Na cibulový základ vložíme připravená husí stehna,
Filet vložíme do misky i s protlakem. Přidáme ostatní suroviny a rozmixujeme tyčovým mixérem. Podáváme
Dle potřeby podléváme vodou. Hotové kuře naporcujeme, šťávu zahustíme dle potřeby
Nejprve dýni nakrájíme na čtvrtky, přidáme oloupaný Po vychladnutí dýni rozmixujeme s ricottou a sýrem.
Na másle orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme kapustu. Krátce orestujeme a zalijeme vývarem. Vaříme
Dýňová směs: Dýni a česnek oloupeme, dáme na plech
Z chleba bez k§rek vykrojíme pomocí formičky duchy. Poté namažeme z jedné strany pomazánkou a přiklopíme duchem
dáme do hrnce, podlijeme trochou vody a rozvaříme na kaši do pekáčku přidáme nakrájenou zeleninu a jablečnou kaší
Stehna osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Vložíme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme při 180°C asi
Maso omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Poté nakrájíme na nudličky, osolíme a zprudka osmahneme. Maso
Příprava dýně: Dýni oloupej (u Hokkaida to není nutné Vaření dýně: Jakmile marináda začne vařit, přidej dýni
Přikryj a dusti na mírném ohni (nebo v troubě při 150 Podávej s bramborovou kaší, domácím chlebem nebo těstovinami
Doba dušení závisí na velikosti kousků masa a typu Po uplynutí doby dušení nechte papiňák samovolně vychladnout
nakrájené maso, orestujeme, osolíme, zalijeme vodou a dusíme
Přilijeme smetanu a vyšleháme hladkou tužší kaši. Bramborovou kaši navrstvíme rovnoměrně do zapékací
Kuře si důkladně omyjeme, osušíme papírovou utěrkou Štětečkem potíráme kuře připravenou marinádou a asi
Hovězí maso otřeme papírovými utěrkami, osolíme a opepříme. Poté dáme na rozpálený gril a opečeme asi