Trhaná kachna / husa se zelím a bramborovými noky
Kachnu nebo husu, kterou jsme pekli například k nedělnímu Vše dle vlastní chuti.
Restovaná kachní prsa s citrónovo-pomerančovým džusem
nalijte jí do misky, přidejte rýžový ocet, med a vše
Dulce de leche dortík s javorovým sirupem
Smichame 150 ml mleka, pudinkovy prasek, dulce de Asi 5 piskotu rozdrtime valeckem a dame stranou.
Kuře na červeném víně (Coq au Vin)
Zeleninu z marinády procedíme a vše uschováme. Přivedeme k varu, přidáme opečené kuře a přikryté dusíme
Hovězí plněné, v čínském zelí dušené (pro papiňák)
Vše odhrneme stranou, volžíme maso a necháme ho ze Dle potřeby dochutíme solí a pepřem.
Bramborová kaše s paprikami, cibulkou, česnekem, pažitkou
Kaše by měla být řidší konzistence, ne úplně hladká
Vepřové plecko v papiňáku dušené,na bedličkách pečené
Dále přidáme na delší kousky nakrájené řapíky, nadrobený Záleží, jak silný kus masa máme.
Vepřová roláda s pestrou náplní, dušená v papiňáku
Zeleninu očistíme, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, mrkev podélně rozkrojíme. Maso opláchneme, osušíme
Tymiánové sumac kuře s bramborovo-cizrnovým salátem
Směsí jsem potřela kuře z obou stran a i pod kůží. Cibuli jsem rozkrájela na větší kusy, zbytek palice
Vepřové závitky s kysaným zelím a bramborovou kaší
Dále dejte na půl plátku masa přiměřeně kysaného zelí Bramborová kaše: Brambory oloupejte a nechte namočené
Kaše z drůbežích krků, mrkve a vloček pro kočky
Nakonec ještě umeleme mrkev a vše pořádně promícháme
Svatomartinská husa plněná jablky s medovou krustou
Husu naplňte jablky. Mezitím co se peče husa, si připravte dušené zelí.
Jemná bramborová kaše s nízkým obsahem laktózy
teplé mléko a nejlépe ručním šlehačem ušleháme jemnou kaši
Kuře s česnekem a citronem podle Keithe Floyda
Kuře očistíme, opláchneme, osušíme. V půlce pečení kuře otočíme prsy vzhůru.
Víkendové makové řezy s dýní ananasové chuti
krém, nebo bílkovo-citronovou polevu apod., ozdobíme dle
Kuře na rozmarýnu s koktejlovými rajčátky a řapíkatým celerem
Kuře si rozdělíme na porce, omyjeme a vysušíme. celer na kostičky a po 20-ti minutách přidáme na kuře
Veganská ovesná kaše s čerstvým ovocem a kokosem
Kaši přemístíme do misky (můžeme ještě zalít mlékem
Omáčka z pečené máslové dýně se sýrem a bylinkami
Dýni jsem oloupala, pokrájela na větší kusy, osolila začít rozpadat na kaši.
Vepřová pečeně s bylinkami,s dušeným smetanovým zelím
Můžeme také nechat vychladit, nejlépe do druhého dne
Celé kuře na grilu potřené paprikovou marinádou
Očištěné kuře osolte a opepřete. Kuře potřete marinádou.
Kuřecí rillettes s batátovo-kokosovou kaší bez lepku
necháme znovu vychladnout Z kuřecích kousků sejmeme kůži Servírujeme tak, že nejprve do talíře vložíme kaši.
Jáhlová kaše s mlékem ovocem a lněným semínkem
stálého míchání vařte asi 15 minut, dokud se nevytvoří kaše
Svatomartinská husa pečená s jablky, zelím a knedlíky
Očištěnou husu osolte, opepřete a zasypte kmínem. Na posledních 30 minut pečení přidejte k huse jablka
Bio pohanková kaše s ovocem a agávovým sirupem
Kaši servírujeme na talíř a dochutíme podle nálady.