Dušený lilek s kuřecími kousky a sýrem
pánev o velikosti přibližně jídelního talíře a po dně Takto necháme dusit, dokud maso není provařené a lilek
Brazilské dušené hovezí s chutí kávy
hrnci pocibuli a česneku / maso dohněda a okořeňte černým Přidejte víno , kávu a bylinky a šlehejte metlou až je vše
Slaninové flíčky s dušeným červeným zelím
Dusíme na skus, dle vlastní chuti můžeme dosolit nebo opepříme a promícháme.Slaninové flíčky podáváme s dušeným
Píchaná ořechová (kokosová) buchta z dýně
Očištěnou dýni (není nutné loupat) pokrájíme na kusy olej, rum, vejce a vše dobře promícháme.
Dušené rybí filé v hořčičné omáčce
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut.
Pečené kuře s bramborovo-zelným salátem
Vše dáme do mísy, pokapeme olejem, osolíme a opepříme , osolíme nebo dle vlastní chuti ještě okořeníme a
Hovězí dušené se sojovou a worchestrovou omáčkou
//Hovězí maso vhodné na dušení (dělám nejraději z kližky i protlak, ale to jsem zatím nezkoušela (množství dle
Kuře plněné jablky s jalovcovou omáčkou
pekáče spolu s bobkovými listy, novým kořením, mletým černým Upečené kuře rozporcujeme.
Těstoviny se smetanovou omáčkou, zeleninou a kuřetem
rozpálenou pánev a opečte z každé strany tak minutu či dvě Hotové kuře nechte pár minut odpočinout a poté pokrájejte
Hrachová kaše s klobásou a kyselou okurkou
Ochuťte solí, sušenou majoránkou a čerstvě nadrceným černým
Kuře pečené se 40 stroužky česneku
Kuře potřeme máslem nebo olejem, posolíme, popepříme Zbylý česnek klademe na pekáč, na něj položíme kuře
Rýžová kaše s jablky a tvarohem pro děti
Propláchnutou rýži rozvaříme ve vodě i s nakrájeným jablkem. Pak osladíme a vyšleháme s tvarohem.
Zapékaná bramborová kaše s brokolicí a uzeninou
oloupeme, uvaříme a rozšleháme s máslem a mlékem na kaši Takhle vrstvíme, až vše spotřebujeme.
Losos s růžičkovou kapustou a bramborovou kaší
Po uvaření z nich uděláme kaši, do ní přidáme trochu A ochutíme solí dle chuti.Plátky lososa omyjeme, osolíme
Kuře na smetaně podle způsobu z Bresse
Asi hodinu duste na mírném plameni. Kuře vyjměte a omáčku přeceďte.
Grilované krevety se salátem a česnekovou kaší
Nechte v lednici nejméně dvě hodiny marinovat. naaranžujte na talíř, vedle nich dejte nok z česnekové kaše
Rizoto s kaštany, dýní a dýňovými semínky
Dýni oloupejte rozčtvrťte semínka vydlabejte a nechte Čtvrtky dýně narovnejte do pekáčku a v troubě předehřáté
Pečené kuře s krémovými žampiony a lanýži
olej lanýžovou pastu petržel ½ lžičky soli a trochu černého Vmíchejte parmazán a dochuťte solí a černým pepřem.
Pečená husa nadívaná uzeným kolenem
Husu osolte, opepřete a posypte lžičkou celého kmínu Pak husu obraťte a pečte další půlhodinu.
Kuře na paprice s jemnými krupicovými noky
Přihoďte větvičky tymiánu a na mírném plameni duste přes jemný cedník propasírujte.V průběhu dušení si
